A zöld árpa, más néven fiatal árpa, kedvelt zöld élelmiszer, amely jelentős hatással van a szervezet általános élénkítésére. A természetes vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma szó szerint felfrissíti a testet és a lelket, amit a hétköznapi aktív emberek és a sportolók egyaránt kihasználnak. Milyen jótékony hatásai vannak a zöld árpának az egészségünkre?
Ahogy a neve is mutatja, fiatal zöld árpáról van szó, vagyis egy olyan növényről, amely éppen növekszik, csírázik, és apró zöld leveleket hajt. A növekedés és csírázás során a fiatal árpa hatalmas mennyiségű energiát és tápanyagot nyer a földből, a levegőből, a vízből és a napfényből. Ennek köszönhetően a zöld árpa rendkívül gazdag antioxidánsokban, enzimekben, vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben, aminosavakban, klorofillban és egyéb tápanyagokban. Ráadásul mindezt olyan formában tartalmazza, amelyet a szervezetünk kiválóan fel tud szívni és hasznosítani. A zöld árpát az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásai miatt a szuperélelmiszerek közé soroljuk.
Mivel a fiatal árpa lúgosító hatású, képes megfelelően szabályozni a szervezetünk belső környezetének pH-értékét. A vitaminok és természetes ásványi anyagok tartalmának köszönhetően összességében hozzájárul a szervezet élénkítéséhez, valamint a kellemetlen testszagok csökkentéséhez. A szervezet méregtelenítésére is kiválóan alkalmazható – erre ideális kombináció a zöld árpa és a chlorella együttes használata. Éppen ezért érdemes zöld árpát fogyasztani tisztítókúrák és fogyókúra során is.
A fiatal árpát leggyakrabban szárított por formájában fogyasztjuk, de kapható tabletta vagy kivonat formájában is, amelyet vízzel vagy gyümölcslével keverünk el. Szárított por formájában az alábbi adagolás javasolt:
| Napi ajánlott adag felnőtteknek | 1 teáskanál por naponta 2–3× |
| Napi ajánlott adag 40 kg alatti gyermekeknek | A felnőtt adag fele |
| Napi ajánlott adag időseknek és betegeknek | Akár 6 teáskanál por naponta 2–3× |
A fiatal árpa allergéneket tartalmazhat, például gluténtartalmú gabonafélék nyomait, tejet, laktózt vagy zellert. Ezért az ételallergiában szenvedőknek óvatosnak kell lenniük a fogyasztásakor, és mindig a legjobb minőségű, allergénmentes zöld árpát válasszák. Ideális választás a bio árpa.
A zöld árpa a szuperélelmiszerek közé tartozik, és egyaránt alkalmas az átlagosan aktív emberek és a sportolók számára is.