Milyen robotgépet vegyek?
Szeretnéd, ha konyhai robotgéped a jobb kezed lenne és kitűnően szolgálna Téged? Akkor ne becsüld alá a kiválasztás folyamatát, hiszen nem a legolcsóbb készülékek közé tartozik, és kár lenne, ha olyan eszközt vásárolnál, amely csak a helyet foglalja a konyhapulton. Segítséget nyújtunk Neked abban, hogy mire figyelj a kiválasztásakor, hogy valódi segítség lehessen otthonodban. Milyen konyhai robotgépet vegyek? Az alábbiakban választ kaphatsz a kérdésedre.
Néhány tipp a konyhai robotgép kiválasztásához
-
Gondold át, hogy milyen gyakorisággal fogod használni a konyhai robotgépet.
-
Válaszd ki a megfelelő űrtartalmú edényt az elkészítendő adagok száma szerint.
-
Válassz a robotgéphez olyan fejeket, amelyekre szükséged lesz a kedvenc receptjeid elkészítéséhez.
-
Gondold át, milyen tevékenységeket fogsz gyakrabban végezni - keverés, habverés és dagasztás, vagy pedig szeletelés és aprítás.
-
Döntsd el, hogy a robotgép a konyhapulton marad-e, vagy valahol tárolni fogod.
Alapvető paraméterek a konyhai robotgép kiválasztásához
Fogyasztás
A fogyasztás értéke, amelyet a konyhai robotgép leírásában találsz, az elfogyasztott energia mértékét jelöli egy időegységre vonatkozóan. Minél magasabb a fogyasztás, annál nagyobb teljesítményű a robotgép és annál nehezebb feladatok elvégzésére képes. 500 W alatti fogyasztással rendelkező konyhai robotgépek kiválasztása nem ajánlott. Az ilyen jellegű robotgépek legfeljebb tejszínhab készítésére alkalmasak, de biztosan nem képesek pl. a tészta dagasztására és további igényes feladatokra.
Az 1000 W-os készülékek garantálják a minőséget. Megbízhatóan kiszolgálnak majd az általános háztartási feladatok végzése során és könnyedén elkészítheted velük a sűrűbb tésztákat is. Ha 1400 W körüli teljesítménnyel rendelkező robotok felé irányulsz, biztos lehetsz abban, hogy valóban csúcsminőségű konyhai robotot vásárolsz. Ilyen robotogépeket ajánlunk a mindennapos professzionális felhasználáshoz.
Edény űrtartalma
A konyhai robotgép edényének mérete határozza meg, hogy mennyi alapanyagot készíthetünk el egyszerre. Ha az edény túl kicsi, és többször kell keverni, dagasztani vagy habot verni egymás után, a folyamat nem csak hátráltatni, hanem untatni is fog. Általános érvényű, hogy minél több tagja van a háztartásnak, annál nagyobb mennyiségű alapanyagot fogsz elkészíteni egyszerre, és annál nagyobb űrtartalmú edényre lesz szükséged.
A konyhai robotgépek edényeinek űrtartalma 0,5 liternél kezdődik és nagyjából 7 liter környékén ér véget. Egy háromszemélyes családnak elég egy 3 literes edény is, az ennél több tagú családoknak azonban legalább 4 literes edényben érdemes gondolkodni, a professzionális szakácsoknak és pékeknek pedig ajánlott a legnagyobb edények közül választani.
Ha gyakran keversz kis mennyiségű alapanyagokat, a robotgép kiválasztása során gondolj arra is, hogy egy nagy tálban a kis mennyiségű alapanyagok átkeverése nem megy végbe olyan alaposan, mint egy kisebb tálban.
Funkciók
Mielőtt a konyhai robotgép kiválasztásába kezdenél, gondold át, mire is fogod használni ezt a berendezést. A konyhai robotgépek alapvető funkciói közé a következők tartoznak:
A további funkciók pedig:
Sok konyhai robotgépnek nem tartozik bele az alapvető felszereltségébe a gyümölcsprés, zöldségaprító vagy húsdaráló. Ezért érdmes utánanézni, hogy esetleg megvásárolhatóak-e utólag. És nemcsak azért, mert ezek a funkciók hasznosak lehetnek, hanem arra az esetre is, ha ezek a fejek elvesznének, eltörnének vagy elromlanának.
Fejek és kiegészítők
A konyhai robotgépek alapvető felszereltsége
Képes átváltoztatni a tojásfehérjét habbá, a tejszínt extra kemény tejszínhabbá, de a sima krém, remek majonéz vagy a levegős piskótatészta elkészítését is magára vállalja.
Néhány perc alatt képes összekeverni bármilyen hozzávalót. Olyan sűrűbb állagú anyagok összekeverésére alkalmas, mint például a közepesen nehéz és könnyű élesztőmentes tészták, süteménytészták, öntetek, krémek, töltelékek stb.
Dagasztáshoz és olyan nehéz és sűrű tészták elkészítéséhez használatos, mint a kenyértészta, pizzatészta stb.
Konyhai robotgépek további kiegészítői
A fej több, cserélhető reszelőkoronggal egészül ki. A burgonyából tócsni, az almából rétes, a zöldségekből alapokhoz vagy öntetekhez, salátákhoz való alapanyagot készít.
Koktélok, smoothie-k, bébiételek stb. készítésére alkalmas, némelyik konyhai robotgép, food processor vagy mixer felszereltségében megtalálható.
További fejek és kiegészítők konyhai robotgépekhez
Az ilyen jellegű kiegészítők kiválasztása során bizonyosodj meg arról, hogy az általad kiválasztott konyhai robotgép gyártója lehetővé teszi-e további fejek és kiegészítők megvásárlását. Némelyik gyártó a kiegészítők kifejezetten széles skáláját kínálja, pl.:
Anyagok és további tulajdonságok
A legtöbb robotgép esetében érvényes az arányosság. Minél magasabb minőségű az anyag, annál megbízhatóbb a robotgép és annál tovább bírja. Ezért a műanyagból készült segítő helyett inkább egy fém robotgépet válassz, fémből vagy üvegből készült edénnyel. Ha rendelkezel mosogatógéppel vagy a jövőben tervezel beszerezni, válogass olyan edények és kiegészítők közül, melyek alkalmasak mosogatógépben történő tisztításra. A megbízhatóság garanciája a robotgép testében található fémből készült alkatrészek is, melyeknek köszönhetően a robotgép segítségedre lesz a valóban igényes feladatok során is - túlmelegedés és az alkatrészek kopása nélkül is.
További funkciók, melyekkel a konyhai robotgépnek rendelkeznie kellene
Ár
Az ár általában arányos a felszereltséggel és a minőséggel. Minden megtakarított forint általában olcsóbb felhasznált anyagokat (műanyag), vagy kevésbé magas minőségű alkatrészeket vagy kiegészítőket jelent. Ezért ne félj a drágább, fém modellek felé irányulni. A műanyag modellek általában nem szolgálnak hűségesen. Előfordulhat, hogy pár éven belül új konyhai robotgépet kell vásárolnod, így pedig valójában még több pénzt kell költened. A műanyag berendezésekkel ellentétben a fém modellek tartósabbak és néhányszor több ideig bírják. Száz szónak is egy a vége - egy magasabb minőségű robotgépért kevesebbet fizetsz ki, mintha több olcsóbb modellt kéne vásárolnod.
A minőség garanciáját biztosítják a konyhai eszközöket gyártó ismert márkák berendezései, melyek még a formatervezés szempontjából is illeszkednek az adott gyártó további berendezéseihez.
A konyhai robotgép sok erőfeszítéstől megkímél a főzés során. Egyszerűen felveri a tojásfehérjét, sima krémet készít, vagy megdagasztja a kenyértésztát, bármilyen segítség nélkül. A lapátok vagy a kampók a bolygóműves keverésnek köszönhetően tökéletesen lemásolják az edény szegélyeit, eközben a saját tengelyük körül is forognak. Ezért a lehető legjobb eredményt érik el a krémek és tészták készítése során. A bolygóműves konyhai robotgép funkciói emellett számos hasznos fejjel bővíthetőek, melyek vagy a kiszerelés részei, vagy különállóan megvásárolhatóak. A klasszikus robotgépből így pillanatok alatt mixert, darálót, gyümölcsprést, food processort stb. varázsolhatunk. Csak rajtad múlik, milyen feladatokra használod majd.
A food processor a konyhai robotgéppel szemben egy mozgó tengellyel ellátott edénnyel dolgozik. Ebbe helyezzük bele a különböző aprító-, szeletelő- és reszelőfejeket. A food processorok gyakran vannak ellátva egy további keverőedénnyel, és a további megvásárolható fejeknek köszönhetően szinte egy szinten vannak a konyhai robotgépekkel. Ideális vegánok és vegetáriánusok, valamint az egészséges életmód kedvelői számára. Megkönnyíti a mindennapos főzést, egyszerűen vezérelhető és időt takarít meg a gyümölcs- és zöldségsaláták és az öntet alapok elkészítése során.
A szeletelővel és reszelővel ellátott konyhai robotgépeket a hagyományos magyar konyha kedvelői és a modern étkezés ismerői is egyaránt értékelni fogják. A cserélhető fejek széles választékának köszönhetően finomra és durvára is reszelhetjük a különféle zöldségeket, felszeletelhetjük a burgonyát és felapríthatjuk az olyan kemény konzisztenciával rendelkező élelmiszereket, mint a diófélék. Ezenkívül felhasználhatjuk a robot klasszikus funkcióit is, mint a habverés, keverés és a tészták dagasztása, emellett némelyik modell húsdarálóval, mixerrel, vagy házi tészták készítésére szolgáló fejjel is rendelkezik.
A húsdarálóval ellátott konyhai robotgéppel különféle darált húsokat készíthetünk szaftos burgerekhez, fasírtokhoz, pikáns tatárbifsztekhez és a közkedvelt húsgolyókhoz. Emellett szintén remekül szolgál majd az olyan házi füstölt élelmiszerek készítése során, mint a kolbászok, hurkák és szalámik. A konyhai robotgép magas minőségű rozsdamentes acél kivitelezése biztosítja a szükséges higiéniai kritériumokat a hús elkészítéséhez, emellett a robot további fejekkel ellátott a multifunkciós használat érdekében, így a darálás mellett a klasszikus keverést, dagasztást vagy préselést is elvégzi.
A konyhai robotgépek sorozatai az alapvető változatuk mellé kiegészítők széles skáláját biztosítja különféle fejek, darálók vagy lapátok formájában. Így a konyhai segítődet olyan további hasznos funkciókkal szerelheted fel, mint a szeletelés és reszelés, keverés, facsarás, húsdarálás vagy fagylalt és házi tészták készítése, esetleg beszerezheted a komponenseket az eredeti komponensek elvesztésének vagy elhasználódásának esetére. Az összes konyhai robotgép-készítő márka saját kiegészítő-típusokkal rendelkezik, ezért a berendezés beszerzése során megéri beszerezni a hozzá tartozó kiegészítőket is a konkrét gyártótól.
Milyen robotgépet vegyek? - Gyakran ismételt kérdések
Mi a különbség a bolygóműves és a központi rendszer között?
Idő- és pénzigényes a konyhai robotgép karbantartása?
A megfelelő kiválasztás esetén a robotgép akár pénzt és időt is megtakaríthat számodra. Ha rendelkezel mosogatógéppel, járj utána, hogy a kiegészítők tisztíthatóak-e benne. A berendezés testének tisztításához ugyanakkor elég egy nedves kendő, mellyel a nyersanyagok elkészítése utáni nyomokat játszva eltüntetheted. Kerüld el az agresszív tisztítószereket vagy a por alapú tisztítószereket. Ezek ugyanis károsíthatják a robotgép felületét.
Jobb a robottal együtt megvásárolni a kiegészítőket, vagy külön?
Az esetek nagy részében olcsóbb a kiegészítőkkel ellátott robotgépek megvásárlása, mint a robotgép és a kiegészítők külön-külön történő megvásárlása. Ennek ellenére is tekintsd meg azonban, hogy a gyártó milyen kiegészítőket kínál. Ez az informáci ugyanis javadra válhat a jövőben, ha esetleg az egyik fej elveszne, vagy tönkremenne.