Brazil dió: egészséges nassolnivaló
A brazil dió tökéletes egzotikus csemege, amely a dél-amerikai esőerdők mélyéről került a magyar asztalokra. Ma már nemcsak egzotikus dió- és gyümölcskeverékek részeként élvezheted, hanem önmagában is, olyan formában, ahogy a legjobban szereted. Tudd meg, mitől olyan különleges ez a dió, és miért érdemes rendszeresen beépíteni az egészséges étrendedbe.
A brazil dió és az egészség
A brazil dió számos egészségre jótékony tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Emellett kiváló szelénforrás is. Egyetlen szem dió az ajánlott napi bevitel 170%-át tartalmazza. A szelén támogatja a pajzsmirigy és az immunrendszer megfelelő működését, valamint serkenti a sejtnövekedést. Ezért rendkívül fontos az emberi szervezet egészsége szempontjából. Hosszú távú hiánya esetén pajzsmirigy-működési zavarok, autoimmun betegségek kialakulása vagy pajzsmirigyrák is előfordulhat.
i
A paradió az Amazóniában terem
A paradió (brazil dió néven is találkozhatsz vele) egy dél-amerikai fán terem, amelynek neve brazil diófa (Bertholletia excelsa). Ez a fa Brazíliában, Ecuadorban, Peruban és Kolumbiában érzi jól magát. Jelenleg azonban a legnagyobb termelő Bolívia (a teljes paradiótermés 80%-át adja).
Mire jó a brazil dió?
A szelén mellett a brazil dió magnéziumot, foszfort, cinket, mangánt, rezet, B1-vitamint és E-vitamint is tartalmaz. Egészséges zsírtartalma is magas.
- A brazil dió fogyasztásával jót tehetsz a szívednek, az ereidnek és a bőrödnek. Ez a diófajta a vérképzésre is pozitív hatással van.
- Magas szeléntartalmának köszönhetően a brazil dió kiváló a szívbetegségek megelőzésére, rendszeres fogyasztása pedig az immunrendszert is erősítheti.
- A brazil diónak antioxidáns hatása van.
Hogyan kell fogyasztani a brazil diót?
A brazil dió bőséges energiaforrás, ezért érdemes délelőtt vagy délután fogyasztani. A napi szelén- és tápanyagszükségleted fedezéséhez elég napi 1-2 szemet megenni. A brazil diónak finom, enyhén sós íze van. Eheted önmagában, természetes, feldolgozatlan formában, vagy diós-gyümölcsös keverékek részeként. Sós és édes ételek elkészítéséhez egyaránt kiváló.
A brazil dió 96 g-os minicsomagolásban is kapható, de vásárolhatsz 1 kg-os gazdaságos kiszerelést is.
A brazil dió rendkívül gazdag szelénben, ezért kiválóan támogatja az immunrendszert, a pajzsmirigy megfelelő működését, valamint a sejtnövekedést. A napi szükséglet fedezéséhez mindössze napi 1-2 szem dió elfogyasztása elegendő. Kapható önállóan vagy különféle keverékek részeként is.