Konyhai robotgépek

Miben lesz segítségedre egy konyhai robotgép?

A robotgépek nagy előnye, hogy sok különböző konyhai folyamatot el lehet velük végezni, mint például:

Hogyan válassz konyhai robotgépet?

Ha új konyhai robotgép vásárlás előtt állsz, pár jellemzőt és paramétert mindenképp érdemes lesz figyelembe venned.

A konyhai robotgép teljesítménye

Teljesítmény tekintetében általánosan igaz, hogy minél nagyobb az érték, annál többre képes a konyhai készülék. A konyhai robotgép esetében a teljesítmény 300 és 1700 W között mozog, de érdemes egy legalább 700 W-os modellben gondolkodni. Például egy konyhai robotgép 1200 W teljesítménnyel magas minőséget képvisel és még a nehezebb tészták dagasztásával is megbirkózhat.

A magasabb teljesítmény persze magasabb energiafogyasztással jár. Konyhai robotgép esetén azonban ez kevésbé lényeges, mivel olyan háztartási eszközről van szó, amelyet ritkábban használunk.

Különböző konyhai robotgép keverési típusok

• Központi keverés - az ilyen konyhai robotgépnél a keverést vagy egy saját tengelye körül forgó habverő, vagy két, egymás körül keringő habverő végzi. A központi keverés kevésbé hatékony mivel nem biztos, hogy a robotgépnek minden hozzávalót sikerül alaposan összekevernie.
• Bolygóműves keverés - bolygóműves konyhai robotgépeknél a habverő pontosan követi a tál szélét a jobb keverés vagy habverés érdekében.

Milyen fő funkciói lehetnek egy konyhai robotgépnek

• Habverés és dagasztás - főleg sütési előkészületeknél használatos. A habverők, dagasztó- és keverőszárak a legtöbb konyhai robotgép alapvető felszerelései.
• Szeletelés és reszelés - speciális tartozékok segítségével a konyhai robotgép zöldségek szeletelésére vagy reszelésére is képes. A multifunkciós konyhai robotgépeknél ezek az alapfelszereltséghez tartoznak.
• Darálás és keverés - a húsdaráló általában nem az alapfelszereltség része, a konyhai robotgép típusától függően lehet jelen. A húsdaráláshoz fontos, hogy a motor nagyobb teljesítményű legyen.

Az alapfelszereléseken kívül fordíts figyelmet a konyhai robotgép egyre nagyobb számban elérhető tartozékaira is. A leggyakoribb kiegészítők a K habverő, a flexi habverő, a mixer, a húsdaráló vagy a tészta készítéséhez szükséges tartozék.

Multifunkciós konyhai robotgép

A háztartási robotgépek fajtáinak változtatossága szinte követhetetlen, így talán az sem meglepő, hogy a konyhai robotgép és a multifunkciós konyhai robotgép közötti határvonal gyakran elmosódott. A "sima" konyhai robotgépek is funkciók sokaságát kínálják, így első látásra nem feltétlenül egyértelmű, hogy mitől multifunkciós egy multifunkciós konyhai robotgép. Hogy megkönnyítsük vásárlóink dolgát, külön multifunkciós konyhai robotgépek kategóriát hoztunk létre, ahol kedvedre válogathatsz e sokoldalú masinák közt. Első látásra az tűnhet fel, hogy míg a hagyományos konyhai robotgépek a fő hangsúlyt a keverőtálra és a különféle tészták keverésére helyezik - így a többi aprító, vágó, szeletelő, stb. funkció bizonyos tekintetben csak extrának tekinthető - addig a multifunkciós robotgépek többsége a keverőtál teljes kihagyásával elsősorban a számtalan egyéb funkcióra fókuszál. Természetesen a keverőtál hiánya ellenére is alkalmasak dagasztásra és tészták készítésére is. Tehát milyen funkciókról is van szó? Nézzünk néhányat.

• Kiegészítők gazdag választéka - Keverő-, dagasztó- és habverő lapátok, szeletelő feltét, minőségi késrendszer aprításhoz, reszelő többféle kiegészítővel, citrusfacsaró friss gyümölcsléhez, kávé- és fűszerdaráló.
• Általában legalább kétféle praktikus edény - A különféle edények könnyedén cserélhetők. A fő munkaedény általában 2-4 liter kapacitású, így nagyobb mennyiségű alapanyag feldolgozására is alkalmas. Dagasztásra, tészták készítéséhez szintén a fő munkaedényt érdemes használni.
• Levesek, szószok vagy pürék keverése - Hideg és meleg állapotban is.
• Diófélék vagy kávé darálása - Segítségével minden nap élvezheted a frissen őrölt kávé utánozhatatlan aromáját.
• Sebességszabályozás - Leggyakrabban két sebesség, de léteznek 4, 6 vagy akár 10-nél több sebességen működtethető multifunkcionális konyhai robotgépek. Minél több sebesség közül tudsz választani, annál ideálisabb sebességet tudsz választani minden egyes munkafolyamathoz.
• Pulzáló funkció, avagy PULSE gomb - A pulzáló funkció első pillantásra nem tűnhet túl lényegesnek. Lényege, hogy a robotgép csak addig működik, amíg a PULSE gombot lenyomva tartjuk. Mire jó ez, amikor ott a főkapcsoló? Létezek olyan alapanyagok, amelyeknek csak 1-2 másodperces feldolgozásra van szükségük, csak néhány fordulatnyi aprításra, keverésre, vagy habosításra. Ilyen esetben jön jól a pulzáló funkció.

A legjobb konyhai robotgép az, amit pontosan a Te igényeidre szabtak. Vásárlás előtt gondold végig, milyen feladatokat szeretnél vele elvégeztetni, milyen feltétekre lesz szükséged és az alapján válaszd ki a megfelelő modellt. A funkciók mellett azonban ne feledkezz meg arról se, hogy minél többet tud egy konyhai robotgép, annál nagyobbak a méretei is. Pl. egy szélesebb konyhai robotgép nem biztos, hogy el fog férni egy kis garzonlakás konyhapultján.

Robotgép sebességfokozatok a tökéletes eredmények érdekében

A különböző eljárások sikeres és gyors elvégzése eltérő sebességfokozatot igényelhet. A dagasztás, darálás vagy habverés megkezdése előtt fontos kiválasztani az adott műveletnek megfelelő sebességfokozatokat. Minél több sebességfokozatra képes a konyhai robotgép, annál precízebben végzi a rábízott feladatot.

A konyhai robotgép anyaga - fém vagy műanyag?

A burkolat és a különböző tartozékok anyagának tekintetében sem szabad megalkudni. Egy fémburkolatú konyhai robotgép sokkal ellenállóbb, mint műanyagból készült társai. A keverőtál lehetőleg könnyű, kopásálló műanyagból, vagy tartósabb üvegből, esetleg rozsdamentes acélból készült legyen, hogy a konyhai robotgép semmilyen sebességfokozaton ne tegyen benne kárt.

További fontos paraméterek: a konyhai robotgép tömege és a keverőtál űrtartalma

Bár a nagyobb tömegű konyhai robotgépek szilárdabbak, de mindenképp fontos figyelemben venni, hogy ugyanakkor nehezebben hordozhatóak is. A keverőtál űrtartalma általában 3,5-7 liter között mozog. Egy átlagos családnak az átlagos konyhai műveletekhez egy 4-5 literes keverőtál elegendő kell, hogy legyen. De ha gyakran sütsz nagyobb mennyiséget, érdemes lehet megfontolni az ennél nagyobb űrtartalmú edénnyel felszerelt konyhai robotgép vásárlását is.

A nagyobb összejövetelek, rendezvények lebonyolításához akár egy 20 literes keverőtállal ellátott konyhai robotgép is szükséges lehet.

Speciális konyhai robotgépek

A sokféle konyhai művelet elvégzése különböző funkciókat igényelhet, így az egyes konyhai robotgépek eltérő tudással rendelkezhetnek.

Dagasztógép

A dagasztószáras konyhai robotgép könnyedén megbirkózik a legkülönfélébb alapanyagok összegyúrásával, dagasztásával. Az ilyen tartozékkal ellátott robotgéppel feldolgozott tészta lenyűgözően homogén lesz.

Húsdarálós konyhai robotgép

A húsdarálós konyhai robotgép kiváló választás azoknak, akik csak friss darált hússal szeretnek dolgozni. Nemcsak a nyári grillezések során hasznos az előkészületeknél, de lasagne vagy fasírt készítéséhez is remek.

Konyhai robotgép szeletelőkoronggal

A szeletelőkoronggal felszerelt konyhai robotgép meggyorsítja a zöldségfeldolgozás folyamatát. Szeletelni, reszelni és aprítani is lehet velük, amire épp szükség van. Egyes modelleknél a reszelés-szeletelés finomságát is lehet szabályozni a megfelelő tartozék használatával.

Kézi robotgép

A konyhai robotgépek fontos jellemzője, hogy alapfelszerelésükhöz tartozik a keverőtál, így tulajdonképpen tálas robotgép névvel is illethetők. Bár a kézi robotgépek szintén rendelkezhetnek tállal, gyakoribbak a keverőtál nélküli modellek, amelyeket a kézi mixerek kategóriában találsz. Jellemzőjük a jelentősen szűkebb funkcionalitás a konyhai robotgépekhez viszonyítva, de így is tökéletes segítőtársak keverésnél, habverésnél, vagy dagasztásnál. Ha számodra a hangsúly ezeken a funkciókon van, akkor a kézi mixer ideális és jelentősen olcsóbb alternatívát kínál a konyhai robotgépekkel szemben. A kézi robotgép modellek általában legalább két sebességet kínálnak,de egyes modellek akár kilenc sebességfokozatot is biztosíthatnak.

Különleges funkciók, amelyek megkönnyítik a munkát a konyhai robotgéppel

A piacon megtalálható robotgépek közül egyes modelleket az általánosnál több hasznos funkcióval/jellemzővel is elláttak.

• Indításgátló: megakadályozza a konyhai robotgép véletlenszerű elindítását. Nem fog bekapcsolni, ha bármely része nem megfelelően van csatlakoztatva a konyhai robotgép testéhez, vagy ha hiányzik egy alkatrész.
• Túlmelegedés elleni védelem: ha a motor veszélyesen felmelegszik használat közben, a konyhai robotgép automatikusan kikapcsol.
• Mosogatógép kompatibilitás: lehetővé tesz a konyhai robotgép egyes alkatrészeinek tisztítását a mosogatógépben. A mosogatógépbe helyezés előtt gondosan ellenőrizd, hogy az alkatrészeket mosogatógépben történő tisztításra tervezték-e. Ellenkező esetben a komponensek megsérülhetnek vagy korrodálódhatnak.
• Csúszásmentes részek: minden felületen biztosítják a konyhai robotgép stabilitását és megakadályozzák a készülék elcsúszását használat közben.

Ha a számodra fontos funkciók alapján kiválasztottad a megfelelő modellt, esetleg gondold át azt is, milyen színű legyen a készülék. A piros konyhai robotgép például feldobja bármilyen konyha hangulatát, míg az ezüst színű konyhai robotgép letisztultságával bárhova kiválóan illik.

Konyhai robotgép árak - mit tudnak a drágább modellek, amit az olcsóbbak nem?

Ne tévesszenek meg az árak, az olcsó konyhai robotgépek között is találhatsz neked valót. Az egyes modellek ára általában a burkolat és a tartozékok anyagától, a rendelkezésre álló sebességfokozatok számától és az elérhető plusz funkcióktól függ. Ha csak ritkábban tervezed használni az új konyhai robotgépet, egy alsó-középkategóriás darab is megfelelő lehet számodra, de ha mindennapi használatra szánod, érdemes befektetned egy drágább modellbe. Hogyan válasszunk konyhai robotgépet című útmutatónk részletesebben segít az eligazodásban.