Mire jó a kézi mixer? Tejszínhabhoz és tésztához is használhatod
A kézi mixer és a kézi robotgép kompakt konyhai eszközök, amelyeket elsősorban tésztakeverésre, habverésre és dagasztásra használnak. Számos tartozékkal és funkcióval rendelkeznek, amelyek alkalmassá teszik őket különféle ételek elkészítésére. Különösen alkalmasak desszertek, krémek, különféle tészták és tökéletes tejszínhab elkészítésére.
i
Elektromos kézi mixer vs. kézi turmixgép - mi a különbség?
A legtöbb esetben ez a két elnevezés ugyanazt a készüléket jelöli. Előfordulhat azonban, hogy az elektromos kézi mixer csak habverőket és dagasztóhorgokat tartalmaz, míg a kézi mixer más finomságok elkészítéséhez szükséges egyéb tartozékokat (botmixer, aprító, keverőtál stb.) is tartalmazhat. Ha csak habot szeretnél felverni, elegendő egy habverő, turmixoláshoz viszont válassz egy többfunkciós botmixert.
A keverőtállal vagy botmixerrel felszerelt habverő gép több feladatot is elvégezhet
Ha igazán multifunkcionális kézi mixerek érdekelnek, amelyek több dolgot is képes elvégezni a konyhában, válassz egy keverőtálas kézi turmixgép típust vagy botmixert.
- A tálas konyhai mixergép egyesíti a habverő és a mixer előnyeit. Egyszerűen nem kell fognod a gépet, hanem hagyhatod, hogy automatikusan dolgozzon. Ez különösen akkor hasznos, ha valamit hosszú ideig kell felverned. A tál lehet műanyag, tritán vagy rozsdamentes acél, akár 3,5 literes kapacitással.
- A konyhai kézi robotgép botmixerrel sok lehetőséget kínál az ételkészítéshez. A kézi habverővel tésztát, tejszínhabot vagy tejszínt, míg a botmixerrel levest, pürét, szószt vagy turmixot készíthetsz. Előnye a helytakarékosság, mivel nem kell külön megvásárolni a botmixert.
Milyen egyéb tartozékokkal rendelkezhet a konyhai mixergép?
A kézi robotgépek általában két habverővel és két dagasztóhoroggal együtt kaphatók, de a fentieken túl más tartozékokkal is beszerezhetők. Néhány konyhai kézi robotgép keverőtálat is tartalmaz, általában legfeljebb 1 literes kivitelben. Ehhez fedél is tartozhat, valamint egy habverő a tejszín vagy a tojásfehérje felveréséhez, továbbá egy aprító, amely a legkülönbözőbb ételek feldolgozására alkalmas. Csak rajtad múlik, hogy mire használod az erős kézi mixer gépet.
Kézi mixer
Kézi mixerek botmixerrel
Kézimixer
Milyen paraméterek szerint válassz kézi robotgép készüléket?
Eldöntötted egy habverő gép beszerzését, de nem tudod, milyen paramétereknek kell a készüléknek megfelelnie? Fontosak az olyan kritériumok, mint a teljesítmény, a maximális sebesség, a sebességfokozatok száma, a speciális funkciók, funkciók vagy az esetleges tartály térfogata. Fontosak lehetnek a tartozékok és a készülék színe is.
Mekkora a kézi robotgép teljesítménye?
A kézi habverő teljesítménye fontos, ez elsősorban az energiafogyasztást határozza meg. Az ilyen készülékek esetében az alsó határ nem eshet 100 W alá - a krémek és tészták készítéséhez a szabványos teljesítmény 250-500 W. Vannak azonban igazán nagy teljesítményű modellek is, amelyek akár 1 400 W-os teljesítményűek is lehetnek.
A fordulatszám határozza meg, hogy a készülék habverői hányszor fordulnak el 1 perc alatt a használat során. Ez mutatja meg a keverési sebességet. Az 1 000-res fordulatszám elegendő sima tejszínhab vagy porcukor felveréséhez, valamint tészta készítéséhez is.
A sebességfokozatok száma szintén fontos a kézi mixerek esetében
A habverő gép általában legalább két sebességfokozatot kínál, egyes modellek akár tizenöt sebességfokozattal is büszkélkedhetnek. Csak a te megítéléseden múlik, hogy milyen gyakran használod a készüléket és hány sebességfokozatot szeretnél használni. A turbófokozat az extra gyors turmixolásban segít. A nagy sebesség inkább professzionális használatra alkalmas.
Milyen funkciókat kínál a kézi turmixgép?
A kézi turmixgép számos különböző funkciót kínál. A választott tartozékoktól függően darálhatsz, dagaszthatsz, keverhetsz, apríthatsz vagy habot verhetsz fel vele. Ezek a készülékek rendelkeznek egy gombbal is, amellyel a habverő kioldható, vagy például egy impulzus kapcsolóval, amely lehetővé teszi, hogy a habverő rövid időre elérje a maximális sebességet, amíg a gombot lenyomva tartod.
i
Milyen nehéz egy kézi robotgép? Figyelj a súlyra is
A kézi mixerek kiválasztásakor fontos, hogy mekkora a súlya, mert elég sokáig kell a kezedben tartanod. S egy túl nehéz botmixerrel nem lenne kényelmes dolgozni. Néhány kézi robotgép azonban talppal is rendelkezik, amelybe a tál és a botmixer is belefér. A készülék súlya 2,5 kg-ig terjed.
A legjobb kézi robotgép számos különleges tulajdonsággal rendelkezik
A legjobb kézi mixerek számos olyan különleges tulajdonsággal is rendelkezhetnek, amelyek tökéletes segítővé teszik őket.
- A sebességszabályozás lehetővé teszi a sebesség szükség szerinti beállítását attól függően, hogy sűrű vagy inkább folyós keveréket szeretnél-e.
- Az ergonomikus fogantyú kényelmes fogást biztosít, ami megkönnyíti a kezelést. Ez jól jön a hosszabb munkameneteknél.
- A turbo gomb rövid időre azonnal a maximumra növeli a teljesítményt, ami egyes tésztáknál hasznos lehet.
- A mosogatógében mosható alkatrészek a levehető lapátok és kampók, így a készülék tisztítása nagyon egyszerű.
- A sebességszabályozás a sebességet a felvert keveréknek megfelelően állítja be. Védi a motort a túlterheléstől.
- A túlmelegedés elleni védelem leállítja a motort, ha túl meleg van. Ez meghosszabbítja a készülék élettartamát.
- A könnyű szerkezet könnyű anyagból készül, így a kézi mixer alkalmas hosszabb munkamenetekre is.
A kézi robotgép többféle színben is megvásárolható, így illeszkedik a többi konyhai eszközödhöz. A fekete és a fehér általában az alapszínek, de vásárolhatsz például retró bézs színű készüléket is, vagy vidámabb színű modelleket is választhatsz, mint a piros, a lila, a kék vagy a narancssárga.
