Maldon tengeri só

A Maldon tengeri só egy pelyhes só, amely tökéletes hideg konyhába, grillezett húsokhoz, steakekhez vagy péksüteményekhez. Mint minden tengeri só, tökéletesen illik a tengeri halakhoz vagy a tenger gyümölcseihez is. Lapos pelyheinek köszönhetően ideális a kész ételek díszítésére. A kézzel szedett pelyhes só törékeny, finom kristályokból áll, amelyek lassan kristályosodnak ki a sós oldatban. Ezután kézzel szedik össze és hagyják megszáradni. A Maldon tengeri sót már 4 generáció óta gyártja egy brit cég Cornwall grófságban, mégpedig 1882 óta. A pelyhes só gyártása hagyományos eljárásokon alapul, modern technológiák alkalmazásával. A hangsúly az Atlanti-óceán vizének tökéletes tisztításán, valamint a kész só tisztaságának és nedvességtartalmának ellenőrzésén van.