Otthoni tesztelésre ezúttal a Tefal EY7528E0 Easy Fry Crispy Stack fritőz érkezett, amely már első ránézésre is felkeltette a figyelmemet nem szokványos, függőleges kialakításával. A gyártó szerint ez a megoldás nemcsak helytakarékos, hanem azt is lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt készítsünk benne. Kíváncsi voltam, hogyan teljesít a mindennapi használat során, valóban képes-e ropogós fogásokat készíteni minimális olajjal, és hogy megéri-e befektetni ebbe a készülékbe.
A Tefal Easy Fry Crispy Stack EY7528E0 modell egy kissé eltér a hagyományos forrólevegős fritőzöktől. Az egyetlen nagy rekesz helyett függőleges, két szintes rendszert kínál, amely lehetővé teszi több fogás egymás feletti elkészítését. Ez a megoldás különösen a helytakarékosság szempontjából keltette fel az érdeklődésemet, hiszen a lakásunkban a növekvő gyerekek miatt egyre inkább fogy a hely. A gyártó szerint ez a fritőz akár 40%-kal kevesebb helyet foglal a konyhapulton, mint a hagyományos, szélesebb modellek, ami főként a kisebb háztartásokban előnyös.
A készülék forrólevegős cirkulációs technológiával működik, így minimális olaj felhasználásával is lehetővé teszi az ételek elkészítését, miközben gondoskodik a megfelelő átsülésről és a ropogós végeredményről. Nagyon praktikus, hogy minden kosár külön-külön kivehető, ami megkönnyíti a kezelést főzés közben is. Kapacitása elegendő egy nagyobb család számára is – például egy egész csirke körettel együtt gond nélkül megsüthető benne.
| Paraméter | Tefal EY7528E0 Easy Fry Crispy Stack |
|---|---|
| A kialakítás típusa | Függőleges (többszintes) |
| Teljesítmény | 2 700 W |
| Űrtartalom | 10 l |
| A programok száma | 6 automatikus program |
| Vezérlés | Digitális érintőpanel |
| Funkciók | Időzítő, automatikus programok, többszintes sütés |
| Mérete | 44,2 × 24,5 × 39,8 cm |
| Tömege | 8 kg |
A készülék gondosan becsomagolva, szinte teljesen összeszerelt állapotban érkezett, így kicsomagolás után csak elég volt a megfelelő helyre tenni, eltávolítani a védőcsomagolást, és csatlakoztatni az elektromos hálózathoz.
Az első használat előtt érdemes minden kivehető alkatrészt, különösen a kosarakat és a rácsokat leöblíteni, majd hagyni megszáradni. Minden elem mosogatógépben is tisztítható, így ezzel sincs különösebb teendő. A gyártó azt javasolja, hogy a készülék körül legyen elegendő hely, hogy a levegő megfelelően tudjon áramolni. Az üzembe helyezés mindössze néhány percet vesz igénybe, és a fritőz szinte azonnal használatra kész.
A fritőz vezérlése az előlapon elhelyezett érintőképernyős kijelzőn keresztül történik. Az egyes programok ikonokkal vannak jelölve, így gyorsan eligazodtam rajtuk használati útmutató nélkül is. Jól látható a felső és az alsó sütőkosár elkülönítése is – mindkettő saját jelöléssel és beállításokkal rendelkezik, így egyszerre két különböző étel is készíthető.
A fritőz 6 automatikus programot kínál, amelyek a leggyakoribb ételekhez lettek kialakítva, és jelentősen megkönnyítik a mindennapi főzést – hasábburgonya, csirke, hal, zöldség, de sütési és melegítési módok is rendelkezésre állnak. Minden program előre beállított hőmérséklet- és időkombinációval működik, így nincs szükség bonyolult beállításokra – elég kiválasztani az ételt és elindítani a programot. Az automatikus módok mellett természetesen a manuális beállítás is elérhető, amely lehetővé teszi az idő és a hőmérséklet pontos szabályozását az igényeid szerint.
Végre elérkeztünk a legfontosabb részhez: kipróbáltuk a fritőzt a saját ételeink elkészítésénél. Egy szaftos, fűszernövényekkel ízesített lazacot készítettem pirított zöldségekkel, ropogós hasábburgonyát gyors vacsoraként a gyerekeknek, desszertként pedig édes almás rétest a kávé mellé.
A Tefal airfryerben elsőként lazacot készítettem grillezett zöldségekkel. A halat a felső kosárba helyeztem, a zöldségeket pedig az alsóba. Mindent enyhén meglocsoltam olívaolajjal, fűszernövényekkel ízesítettem, és finoman megsóztam. Mindkét szinthez külön programot állítottam be – hal és zöldség – majd megnyomtam a szinkronizálás gombot, hogy mindkét fogás egyszerre készüljön el, ezután pedig már a fritőzre bíztam a munkát.
A készítés során nem kellett semmit ellenőriznem vagy kevergetnem, a fritőz pedig magától szabályozta az időt és a hőmérsékletet. A Sync funkciónak köszönhetően minden pontosan ugyanabban a pillanatban készült el. Az eredmény kellemesen meglepett: a lazac gyönyörűen szaftos maradt, nem száradt ki, a teteje pedig enyhén ropogós kérget kapott. A zöldség egyenletesen átsült, helyenként aranybarnára pirult, de nem lett szétázott, mint ahogy az a hagyományos sütőben néha előfordul. A férjemmel nagyon élveztük ezt a könnyű és ízletes ebédet.
Gyors vacsora gyanánt a hasábburgonyára esett a választásom. A gyerekek imádják, ha pedig mellé friss zöldséget is adok, valamint szinte olaj nélkül készítem el, akkor nincs is lelkiismeret-furdalásom amiatt, hogy „egészségtelen” ételt adok nekik. A krumplit a kosárba öntöttem, kiválasztottam az automatikus programot, és 20 percen belül el is készült. Nem kellett figyelnem rá, csupán kétszer figyelmeztetett a fritőz, hogy rázzam meg a kosarat, hogy minden egyenletesen átsüljön.
A hasábburgonya gyönyörű aranybarnára sült, kívül kellemesen ropogós lett, belül pedig puha maradt. A gyerekek nagyon ízletesnek találták, és pillanatok alatt elfogyott. Számomra ez egy ideális megoldás, amikor gyors és finom vacsorát szeretnék készíteni, ami biztos siker a gyerekeknél. Emellett kiváló köret húsokhoz vagy zöldséges ételekhez is.
A főételek mellett kíváncsi voltam arra is, hogyan működik a fritőz sütési programja. Nálunk biztos befutó az almás rétes, amit a gyerekek reggelire, mi felnőttek pedig kávé mellé is nagyon szeretünk. A tésztát klasszikus házi rétesként készítettem el, almás, fahéjas, mazsolás és egy kevés cukros töltelékkel – de a hosszú rétes helyett két kisebb részre osztottam, hogy kényelmesen elférjenek a fritőz kosarában. A tetejét enyhén megkentem olvasztott vajjal, és kiválasztottam a sütési programot.
A sütés az automatikus programon nagyjából ugyanannyi ideig tartott, mint egy hagyományos forrólevegős sütőben – körülbelül 25 percig. A rétesek a sütés végére gyönyörű aranybarna, ropogós kérget kaptak, belül pedig szaftosak és puhák maradtak. Sütés előtt nem kellett előmelegítenem a sütőt, és a folyamatot sem kellett figyelnem, így ismét időt és energiát spóroltam.
Természetesen kipróbáltam a MyTefal alkalmazást is, ami főként akkor jön jól, ha elfogy az inspiráció. Széles receptválasztékot kínál, az ételek típusa szerint csoportosítva, a gyors vacsoráktól egészen az édes desszertekig. Minden receptnél megtalálható a hozzávalók listája, az elkészítési útmutató, valamint az ajánlott programbeállítás is, így nem kellett külön a megfelelő hőmérséklettel és az idővel foglalkoznom.
Kiváló és gyors vacsoraötlet például a töltött tortilla, amit a gyerekeink különösen megszerettek, és szinte naponta kérik – nemcsak vacsorára, hanem uzsonnára is az iskolába. Elég volt néhány alap hozzávaló, ami általában otthon is megtalálható, a részletes útmutatónak köszönhetően pedig minden lépés egyértelmű volt. A tortillákat sonkával, zöldséggel és sajttal töltöttem meg, majd a fritőzbe helyeztem, és a javasolt beállítás szerint sütöttem. Az eredmény ropogós külső és szaftos, ízletes töltelék lett.
Már első ránézésre is nagyon praktikusnak tűnt a fritőz matt felülete. A fényes készülékekkel ellentétben ezen szinte egyáltalán nem maradnak ujjlenyomatok vagy foltok, ami a mindennapi használat során valóban érezhető előny. A szokásos karbantartáshoz elég egy gyors áttörlés nedves ruhával, amely könnyedén eltávolítja a port és az apró szennyeződéseket a felületről.
A jól átgondolt kialakításnak és a tapadásmentes bevonatnak köszönhetően a fritőz tisztítása főzés után nagyon gyors és nem igényel különösebb erőfeszítést. Használat után egyszerűen kivettem a rácsokat és a kosarakat, majd folyó víz alatt elmostam őket, erősebb szennyeződés vagy zsiradék esetén pedig a mosogatógépbe tettem. A készülék kezelése igazán egyszerű, az összes elem a szétszedés után gond nélkül visszapattintható a helyére.
A Tefal EY7528E0 Easy Fry Crispy Stack fritőz egy olyan készülék, amelyet kifejezetten kisebb konyhákba terveztek. Nagyon praktikus a függőleges kosárkialakítás, amelynek köszönhetően a fritőz nem foglal sok helyet a munkalapon, ugyanakkor lehetővé teszi két étel egyidejű elkészítését is. Így kényelmesen lehet a családnak főételt és köretet is készíteni, amivel időt és energiát takaríthatsz meg. Emellett nagyra értékelem az egyszerű kezelhetőséget, az automatikus programokat, valamint a könnyű karbantartást is, mivel az alkatrészek többsége gond nélkül mosogatógépben is mosható.
Ami igazán meglepett, azok maguk a végeredmények voltak. Az ételek egyenletesen átsültek és ízletesek lettek, ráadásul nagyobb mennyiségű olaj nélkül is. A hasábburgonya gyönyörűen ropogós lett, a lazac szaftos maradt, a zöldségek pedig megőrizték ízüket és állagukat. Nagyon jól működött a Sync funkció is, amely összehangolja a két kosárban zajló sütési időt, így minden egyszerre készül el, és nem kell külön figyelni az egyes fogások elkészítését.
A fritőz gyorsan a háztartásunk részévé vált, ma pedig már el sem tudnám képzelni nélküle bizonyos ételek elkészítését. Ha pedig kifogyok az ötletekből, gyakran a MyTefal alkalmazás segítségét is igénybe veszem, ahol mindig rengeteg egyszerű és bevált receptet találok, amelyek inspirációt nyújtanak a főzéshez.
Tefal EY7528E0 Easy Fry Crispy Stack
FritőzökInnovatív, függőleges kialakítású fritőz, amelyben egyszerre két szinten készíthetők el az ételek. 6 automatikus programot és manuális beállítást kínál, valamint áttekinthető érintőpanellel rendelkezik. 2700 W-os teljesítményének köszönhetően gyorsan elkészíti az ételeket – minimális olaj felhasználásával – kompakt mérete pedig helytakarékos megoldást nyújt a konyhapulton.
Előnyök
Hátrányok
