A profi szeletelő kés pengéjének hossza 16 cm, igazi szakértőknek készült, de nem csak ők használhatják, hanem bárki, aki szeret főzni, és nem veti meg a minőségi eszközöket. A Henckels Zwilling késeket jellemzi a tartós élesség, és a magas színvonalú kivitelezés. Tökéletes egyensúly, tökéletesen kézreáll, és kiválóan tartja az ujjakat a precíz és pontos vágáshoz - ezek azok a tulajdonságok, amelyek prémium szintre emelik ezt a kést.
A Zwilling PS Professional penge egyetlen darab acélból készült, Sigmaforge technológiával és tökéletes geometriával. A gyártás utolsó szakaszában kézzel megélezik, és lézeres technológiával ellenőrzik a pengét.
A legjobb tulajdonságok egy speciális acélötvözetnek köszönhetőek, az acél, króm és szén optimális arányában. A kés Friodur szabadalmaztatott technológiájával készült, mely során lefagyasztják azt, így az erősebb, tartósabb és ellenállóbb lesz a korrózióval szemben.
A minőség bizonyítéka a késen található Zdenek Pohlreich aláírás, a kés pengéjébe gravírozva.
| Kód: | ZWINU001 |
| Termékszám: | 31020-161 PS |