Szeretem a gépet, de van hibája. Konstrukciós...
Az egyik, hogy az adagoló nyílással ellátott műanyag fedél (ami a tálra illeszkedik) , nem bajonettzárral záródik, hanem pattintva, lötyögve, lazán illeszkedik és így az első használatkor sikeresen összetörtem.
A szerviz díjmentesen cserélte (annak ellenére, hogy némi saram nekem is volt ebben és ezt nem is tagadtam, ez nagyon pozitív volt! ), de ettől függetlenül sem a záródása / illeszkedése nem jó, sem az anyag minősége, ugyanis rideg és vékony műanyagból készült.
A dagasztó horoggal kapcsolatos, általam konstrukciós hibának felrótt dolgok:
1. A válla lehetne szélesebb, hogy nehezebben tekerje fel tésztát. A paraméterezés szerint 2, 7 kg-ot tud, de nálam ennél kevesebb volt a mennyiség, mégis feltekerte.
2. A horog a vállhoz szinte párhuzamosan csatlakozik ahelyett, hogy meredekebb szöget zárna be és emiatt onnan a tészta nehezen eltávolítható.
3. A horog kicsit lehetne hosszabb, mert nagyobb tészta mennyiségnél a keverőtál alján hagyott lisztet. Kézzel kell átforgatnom. Ez körülbelül másfél kilónyi szárazanyag tartalom mellett fordult elő, immár 2× is.
Emellett nagyon szupernek találom, hogy bővíthető különböző toldatokkal de sajnos már most nehézkes néhány beszerzése - lásd a daráló kiegészítők, STX 014. Engem kifejezetten boldoggá tenne a gyártó, ha újra lehetne vásárolni, esetleg erősebb, teljesen fém darálódobos verzióban.
Vagy például egy tésztakészítő adaptert akkor lenne értelme vásárolni, ha a gyártó garantálná, hogy az utód készülékkel is kompatibilis lesz vagy készül hozzá és vásárolható olyan adapter ami átszerelhetővé teszi.
Mert pillanatnyilag érdemesebb a klasszik, kézzel hajtott tésztagéphez adaptert venni, mert az 40 év múlva is gép.
Összességében ugyanazt tudja ez a gép, mint az olcsóbbik STM 635 széria, csak van időzítője és szebb, metál színekben pompázik.
Húsdarálót használtam, 1, 5 kilónyi tatárbifsztek alap készült vele, rendben működött.
Turmix és habverő funkciókat nem próbáltam, de azt gondolom, a sűrű tészta dagasztása és a húsdarálás amúgy is a nagy igénybevétel, ha ezek rendben mennek, megy a többi is.
Jóval halkabb készülék, mint ami korábban rendelkezésemre állt, összességében szeretem.
Öröm ránézni, ezek nagyon szép készülékek. Még a család férfitagjai sem mentek el mellette, mindenki megcsodálta.
Mindenképpen biztatom a gyártót, hogy legyen bővíthető a továbbiakban is és lehessen hosszú távon tervezni vele és a kiegészítőkkel (utód típussal kompatibilitás kérdése).
