Mitől különleges a vákuumfólia?
A fóliahegesztő géphez megfelelő vákuumozó fólia használata szükséges. Ezek általában bordázott szerkezettel rendelkeznek, amely lehetővé teszi a maximális levegő elszívását, és tökéletesen tömörséget hoz létre. A vákuumfólia speciális műanyagból készül, amely lehetővé teszi a többszöri használatot. Alkalmas főzéshez is főzőtasakként vagy sous-vide főzéshez.
Mire figyeljünk a vákuumfólia kiválasztásakor?
Új vákuumfólia kiválasztásakor tarts szem előtt néhány paramétert, hogy a vákuumozó fólia pontosan azt a célt szolgálja, amire szükséged van. Más jellemzők is fontosak, mint például a kompatibilitás magával a készülékkel, a megfelelő méretek és például a fólia hőmérséklet-ellenállósága is.
Hús fűszernövényekkel fóliában
Vákuumozott brokkoli
A legfontosabb paraméter a vákuumfólia és a készülék kompatibilitása. Egyes modellek univerzálisak, mások csak bizonyos fóliahegesztő gépekhez illeszkednek.
A fóliahegesztőhöz megfelelő méretek
Fontos, hogy vásárlás előtt ellenőrizd a kiválasztott vákuumfólia méreteit. A fóliahegesztő gépeknek eltérő maximális hegesztési szélességük lehet, amire oda kell figyelni. Ez általában 20 és 40 cm között mozog. Szükség esetén azonban a fólia mérete ollóval könnyen igazítható.
- A különböző vákuumfólia típusok hossza is eltérő; 2 -től 10 m-ig terjed. A hosszabbak természetesen tovább tartanak.
- A vákuumfóliák leggyakrabban 28-30 cm-es szélességűek.
i
A vákuumfólia vastagsága
A vákuumfólia vastagsága szintén segítségül szolgálhat a választás során. Ezt mikronban fejezik ki. A vékonyabbakat felvágottakhoz, zöldségekhez és sajtokhoz használhatod, míg a vastagabb fóliák jobbak húsokhoz és csontokhoz vagy más, éles szélekkel rendelkező élelmiszerekhez.
Győződj meg arról, hogy az adott vákuumfólia megfelelő hőmérséklet ellenállással rendelkezik-e
Mivel a vákuumfólia nem csak a hűtőszekrényben tartott élelmiszerek tárolására használható, a hőmérséklet-állósága széles skálán mozog. A fóliában lefagyaszthatod és megfőzheted az ételt, ami a sous-vide főzéshez elengedhetetlen, vagy felmelegítheted a mikrohullámú sütőben. A legalacsonyabb hőmérséklet általában -20 °C, a legmagasabb 100 110 °C.
Vákuumfólia 28 × 300 cm
Vákuumfólia 40 × 1 000 cm
A vákuumfólia egyéb jellemzői
Ha mind a vákuumfólia, mind a készülék lehetőségeit a lehető legjobban ki szeretnéd használni, válassz olyan fóliát, amely ezt lehetővé teszi. Hogyan könnyíti meg a vákuumfólia a konyhai munkádat?
- A mikrohullámú sütőben használható vákuumozó fólia lehetővé teszi a mikrohullámú sütőben történő hőkezelést.
- Az újrafelhasználható vákuumfólia segítségével pénzt takaríthatsz meg és védheted a környezetet is. Újrafelhasználás előtt csak mosd el.
- Az egyéni hosszbeállítás jól jön a különböző méretű élelmiszerek tárolásakor.
- A fagyasztási lehetőség biztosítja, hogy az élelmiszereket a fagyasztóban is biztonságosan tárolhasd, és helyet takarít meg.
- A 3D kialakítás segít a jobb és gyorsabb légelszívásban.
- A főzési lehetőség segítségével a vákuumfólia használatával meg lehet főzni az ételt.
- A BPA mentesség garantálja hogy a vákuumfólia mentsségét.
Szeretnél pénzt megtakarítani a vákuumfólia vásárlása során? Akkor tekintsd meg a kedvezőbb árú termékeinket.
