A konyhai vágódeszkák praktikus és valóban nélkülözhetetlen eszközök minden szakács vagy főzni szerető ember számára. Vágódeszkák ma már többféle anyagból és sokféle kivitelben készülnek. Új házban rendezed be a konyhádat, vagy kezd már tönkremenni a régi vágódeszkád? Válassz új darabot kínálatunkból.
Egyetlen konyhából sem hiányozhat a vágódeszka az ételkészítés során. Ez az eszköz a vágás nélkülözhetetlen segítője - fő szerepe a konyhában az, hogy megvédje a pultot a sérülésektől, de alkalmas a kész ételek tálalására, használható edény alatti alátétként vagy akár csak díszítésként is.
A legjobb vágódeszka kiválasztása
Talán nem tűnik úgy, de még ez az egyszerű eszköz is sokféle változatban kapható, így a legjobb vágódeszka kiválasztása komoly feladat lehet. Figyelj oda az anyagra, a különböző tulajdonságokra, a lehetséges funkciókra és a vágódeszka méretére is.
A fiókos vágódeszka praktikus segítő a konyhában.
Milyen anyagokat használnak a konyhai vágódeszka készítéséhez?
A konyhai vágódeszkák különböző anyagokból készülnek. A leggyakoribb a fa, amelyet ősidők óta használnak a konyhai kiegészítők gyártásához. A modern korszakkal azonban megjelent a műanyag vágódeszka is, valamint a kevésbé elterjedt anyagok közé tartozik az üveg vagy a márvány.
Klasszikus fa vágódeszka
A leggyakoribb konyhai vágódeszka alapanyag a fa. Ennek számos előnye van, és semmiképpen sem szabad rossz szemmel nézni rá, hiszen számos korábbi előítéletet megcáfoltak már a fával kapcsolatban. Például a higiéniával kapcsolatban bizonyított tény, hogy a fa vágódeszka szinte minden baktériumot elpusztít, ami rajta maradhat.
A fa vágódeszka nem tompítja a késeket, nem hordoz baktériumokat és nem káros az egészségre.
A fából készült konyhai vágódeszka sérülései javíthatók.
Természetes, megújuló anyagból készül.
Megfelelő gondoskodással nagyon sokáig használható.
Tartós, minősített bükkfából készült, természetes olajjal kezelt és Csehországban készült, a Siguro vágódeszkákat már az első vágásnál meg fogod szeretni. Győződj meg róla a saját szemeddel.
i
Gondoskodj megfelelően a fából készült konyhai vágódeszka típusról
Ahhoz, hogy a fa vágódeszka a lehető legtovább tartson, gondoskodj róla megfelelően. Ha túl száraz, áztasd be étolajba. Csak kézzel mosd el; a fából készült konyhai eszközök nem valók a mosogatógépbe. Továbbá ne szárítsd fűtőtesten vagy közvetlen napfényben.
Igazán jó minőségű szilárd konyhai vágódeszka
Ha igazán minőségi vágódeszka fajtát szeretnél, vásárolj masszív darabot. A bükkfa ideális erre a célra, de a nyárfa vagy a hársfa is kíméli a késpengéket. A tölgyet ritkán használják vágódeszkák alapanyagaként, mert keserűségét átadhatja az ételeknek.
Az olajfa vágódeszka nagyon kemény, tartós és hosszú élettartamú.
A bambusz vágódeszkák keménysége és tartóssága miatt népszerűek.
A fa mellett népszerű típus a műanyag vágódeszka is
A műanyag vágódeszka hasonlóan népszerű, mint a fából készült változat. Előnye, hogy kényelmesen, mosogatógépben mosható, és olcsó alternatíva más anyagokkal szemben. Némelyik vágódeszka vékony és rugalmas, ami megkönnyíti a hozzávalók átrakását az edénybe. Másrészt viszont kés barázdákat hagy rajta a használat során.
Modern porcelán vagy üveg vágódeszka
Egy porcelán vagy üveg vágódeszka is nagyszerű választás lehet. Ezek atipikus anyagok, és az elvárásoknak megfelelően jól teljesítik majd a céljukat. Ennek oka, hogy ezekhez a vágódeszka típusokhoz edzett üveget használnak, amely ellenáll az ütésnek, a hőhatásnak és nem szívja magába a szagokat. Hátránya, hogy tompítja a kések élét.
Műanyag vágódeszka
Rusztikus vágódeszka
Barázdás vágódeszka
Mekkora vágódeszka szükséges?
Azt is kiválaszthatod, mekkora méretű vágódeszka szükséged számodra. A körülbelül 30 × 20 cm méretű kis vágódeszka praktikus, egyszerűen karbantartható és kezelhető. Ezzel szemben a nagy vágódeszkák több mint 60 × 40 cm-esek is lehetnek, így nagyobb húsok, illetve nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség feldarabolásához is alkalmasak.
Egy adott színű vágódeszka modellt szeretnél? Választhatsz fekete, szürke vagy más színű konyhai vágódeszkák közül - a merész színek főleg a műanyag változatok körében gyakoriak.
Mire használható a vágódeszka?
A konyhában a vágódeszka mindenféle hozzávaló számára jó szolgálatot tesz. Ha lehetséges, használj különböző típusú ételekhez különböző vágódeszkákat - nyers húsokhoz, gyümölcsökhöz és zöldségekhez, de felvágottakhoz és olyan aromás összetevőkhöz is, mint a hal, a hagyma vagy a fokhagyma.
A húsvágó deszka csak nyers hús elkészítéséhez használható, a főtt húshoz ismét külön vágódeszka szükséges. A keményfa alkalmas erre a célra.
A vágódeszka kenyérhez vagy más pékáruhoz egy speciális hornyokkal ellátott betéttel rendelkezik, amelybe morzsák beleesnek, így használat után kényelmesen eltávolíthatod őket róla.
A pizza vágódeszkák a pizza kerek formájához igazodnak, és rovátkákkal rendelkeznek. Így ezt az olasz finomságot könnyedén hat- vagy nyolcfelé lehet vágni.
Vágódeszka kenyérhez
Vágódeszka pizzához
Vágódeszka sajtokhoz, késekkel
A vágódeszkák különleges jellemzői
A konyhában végzett munkát még könnyebbé teheted egy különleges vágódeszka használatával. A különleges tulajdonságok közé tartoznak például a csúszásmentes lábak, amelyek megakadályozzák, hogy a vágódeszka elmozduljon vágás közben. A körös-körül barázdával ellátott vágódeszka ideális a húsok és a nedves élelmiszerek felvágásához. Kaphatók kihúzható tárolóval rendelkező vágódeszkák is.
i
Ajándékozz személyre szabott vágódeszka típust
Egy egyedi vágódeszka nagyszerű ajándék. Az eredeti vágódeszkára saját kívánságaid szerint készíthetsz valamilyen díszítő motívumot. Ajándékozhatsz ilyet születésnapokra, évfordulókra és más különleges alkalmakra is.
A Vágódeszkák kategóriában összesen 147 termék közül válogathatsz online boltunkban. Rendelésedet hétköznapokon 2 napon belül házhoz szállítjuk. A Budapest több pontján elérhető AlzaBoxokból már másnap felveheted a rendelésed, de ellátogathatsz áruházunkba is.
Folytatás
Für den Versand nach Deutschland, besuchen Sie bitteSchneidebretter
Für den Versand nach Österreich, besuchen Sie bitteSchneidebretter
Próbáld ki a sütijeinket
Mi, az Alza.hu Kft., azonosítószám: 27082440, sütiket használunk a weboldal működőképességének biztosításához, és a beleegyezéseddel weboldalunk tartalmának személyre szabásához is. Az "Értem" gombra kattintva elfogadod a sütik használatát és a weboldal viselkedésével kapcsolatos adatok átadását a célzott hirdetések megjelenítésére a közösségi hálózatokon és más weboldalakon található hirdetési felületeken.
