Bemutatjuk a Steba professzionális Sous-vide SV 100 univerzális tűzhelyét, amely ideális alacsony hőmérsékletű főzéshez és melegítéshez, miközben az étel megőrzi minden értékes tulajdonságát. Az SV 100 berendezést bármely edény szélére rá lehet helyezni, amely legalább 10 literes. Öntsünk vizet az edénybe és helyezzük bele a vákuumcsomagolt ételt, amelyet Sous-vide technológiával szeretnénk elkészíteni. Az LCD kijelző melletti vezérlő egységen beállítható a kívánt hőmérséklet 0.1°C-os pontossággal, ezután nincs más teendő, mint megvárni, hogy elkészüljön az étel.