A különböző élelmiszerfajták különböző feltételekkel aszalhatók tökéletesen. Ezért ez a Steba ED 6 aszaló mind hőmérséket-szabályozóval van ellátva 35-tól 75 °C-ig, mind digitális időzítővel 1-24 óra közötti aszalási idő beállításához.
A megfelelő légkeringéshez az aszaló belsejében lapátokkal ellátott ellenálló motor található, amelyek ventilátorként működnek. A nagy belső tér, a hat rozsdamentes acél rács és a teljesen kinyitható ajtók egyszerű és kényelmes kezelést eredményeznek nagyobb mennyiségű élelmiszer esetében is.
