A mandula az egyik legnépszerűbb dióféle. Különösen közkedvelt a magas tápanyagtartalma és a finom íze miatt. Az egészséges zsírok, fehérjék, rostok, vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása, ennek köszönhetően ideális választás az immunrendszer erősítésére és az általános egészség megőrzésére. A mandula sokoldalú összetevő, mivel főzés során és önmagában is fogyasztható, emellett különféle ételekhez is adható, vagy felhasználható sütéshez és főzéshez. Milyen értékeket képvisel még a mandula? Az alábbi sorokból kiderül.