Kókuszolajok

Mit kínál a kókuszolaj?

A kókuszolaj egy természetes olaj, amelyet a kókuszdió húsának préselésével nyernek ki. Színe a fehéres és az áttetsző között változik, és általában szobahőmérsékleten megszilárdul. Magas telített zsírsavtartalmának köszönhetően az olaj kiváló antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik és hosszan eltartható. A kókuszolaj használható hajra és bőrre, ráadásul főzéshez, sütéshez vagy akár háztartási ápolásra is alkalmas. Regeneráló, hidratáló és antibakteriális tulajdonságai tagadhatatlanok.

MCT olaj is kapható

A klasszikus kókuszolaj mellett speciális MCT-olajat is találhatsz kínálatunkban. Ez egy kókuszolajból vagy pálmamagból kivont termék. Az MCT-olaj kaprinsavat és kaprilsavat tartalmaz, amelyek gyorsan felszívódnak és azonnal energiával látják el az emberi szervezetet. Ez teszi az olajat népszerűvé a keto diéta rajongói vagy a sportolók körében. A kókuszolajjal ellentétben az MCT-olajnak nincs aromája vagy íze, és főzésre sem alkalmas, de különböző italok összetevőjeként érdemes használni.

Finomítatlan vagy finomított kókuszolaj

Az sajtolás típusához hasonlóan a finomítás is nagyon fontos paraméter a kókuszolaj kiválasztása során. Egy finomított készítményt egészen másra lehet használni, mint egy finomítatlan változatot. Mi a különbség, és melyik lesz az ideális választás számodra?

• A finomított kókuszolaj szárított kókuszpépből készül. Különböző szagtalanítási és fehérítési eljárásokon megy keresztül, hogy semleges illata és íze legyen. Bár kevesebb tápanyagot tartalmaz, sütéshez vagy főzéshez is használható. Magasabb hőmérsékletet is kibír.
• A finomítatlan kókuszolaj, más néven szűz kókuszolaj, az a típus, amelyet a friss gyümölcshús préselésével nyernek. Ennek eredményeképpen megőrzi a kókusz természetes ízét és aromáját, valamint több egészséges zsírt és antioxidánst tartalmaz. Alkalmas kozmetikai célokra vagy főzésre is.

Allergénmentes kókuszolaj érdekelne? Bal oldali parametrikus szűrőnkkel megtalálhatod.