Szószok

A szószok egy szinttel magasabbra emelik az ételeket

Akár egy tökéletes ízesítést szeretnél adni az ételnek, akár közvetlenül a tányéron turbóznád fel azt, a szószok minden alkalomra szuper választások. A kínálatban találsz sós és édes szószokat is, így a vacsorától a desszertekig bármit könnyedén feldobhatsz velük. Nos, te melyik szószt választod?

Köret szószok: Húshoz, de salátákhoz is tökéletesek

A szószok húsokhoz rengetegféleképpen felhasználhatók – kiválóak húsokhoz, sült krumplihoz, rizshez, tésztákhoz, zöldségekhez, szendvicsekhez és burgerekhez, de akár salátákhoz is. Különösen népszerűek grillezésnél, hiszen bármilyen ételt képesek még ízletesebbé tenni. Egy köret szósz lehet édes, sós, savanykás vagy akár pikáns is, és hideg vagy meleg ételekhez egyaránt használhatod. A klasszikusok közé tartozik a ketchup, mustár, majonéz, csípős rajongóknak a chili szósz, valamint különféle dresszingek és öntetek.

Ha odafigyelsz az alakodra, vagy csak szeretnéd csökkenteni a cukorbevitelt, akkor a hozzáadott cukor nélküli szószok tényleg neked valók. A cukrokat ezekben a szószokban általában mesterséges édesítőkkel helyettesítik. Választhatsz akár light termékeket is, amelyek alacsonyabb kalóriatartalommal bírnak.

Főzőszószok: Ízesítsd az ételt már a főzés során!

A főzőszószok folyékony vagy paszta állagú konyhai kiegészítők, amelyeket már a főzés során hozzáadhatsz az ételekhez, hogy még ízletesebbé varázsolhatod őket. Használhatod húsokhoz, zöldségekhez, tésztákhoz, rizshez, de akár levesekhez is. Találsz köztük például szójaszószt, worcester szószt, curry szószt, grill szószt, teriyaki szószt vagy paradicsomos szószt – mindegyik más-más ízvilágot hoz az asztalodra. Akár ázsiai konyhában utazol, akár egy jó steaket tennél az asztalra, a megfelelő szósz garantáltan tökéletesíti az ételt.

Univerzális szósz húsokhoz, főzéshez és köretekhez? Próbáld ki a srirachát vagy a BBQ-t!

Ha egy igazi mindenes szószt keresel húsokhoz, főzéshez vagy köretekhez, a sriracha vagy a BBQ szósz tökéletes választás – bármelyiket is választod, biztosan nem nyúlsz mellé!

• A Sriracha egy csípős chili szósz Thaiföldről, amelyet egy helyi városról neveztek el. Az íze enyhén édeskés-savanykás, fokhagymás aromával, és tökéletes rizshez, tésztákhoz, húsokhoz vagy sült ételekhez. Ha szeretsz otthon kísérletezni, akár saját kezűleg is elkészítheted!
• A BBQ mártások az USA-ból származnak, ahol óriási népszerűségnek örvendenek. Ez az édes, füstös és enyhén csípős szósz tökéletes húsok pácolására grillezés előtt, a hús sütés közbeni kenegetésére, vagy akár mártogatósnak is sült ételek mellé – minden falatot különlegessé tesz!

Hol tudod felhasználni az édes szószokat? Nem csak desszertekhez!

Bemutattuk már a sós ételekhez illő szószokat, de a nassolni vágyók sem maradnak hoppon. Válogathatsz a különböző toppingok közül, amiket felhasználhatsz palacsintára, kására, italokba vagy bármilyen desszert megbolondítására. Jöhet egy kis eperöntet, csokoládé szósz vagy egy isteni karamellás finomság?

A szószok tényleg mindenki számára élvezetesek

Hogy a szószok öröme mindenkinek elérhető legyen, kínálatunkban különböző igényekre szabott termékeket is találsz. Vegetáriánus vagy? Semmi gond, válassz vegán vagy vegetáriánus verziót! Nem tolerálod a laktózt, glutént vagy cukrot? Akkor is van megoldás, hiszen ezekből is léteznek speciális változatok.

Nem tudod, hogy melyik szósz lenne a kedvenced? Szűrhetsz íz alapján is – választhatsz sós, édes, savanyú, csípős vagy keserű szószokat. Ha csípőset keresel, ráadásul még az erősséget is beállíthatod: a skála 2-től 9-ig terjed, ahol minél nagyobb a szám, annál tüzesebb a szósz!

Mi alapján válassz még a szószok közül?

Válogathatsz allergén mentesség alapján is – szuper megoldás allergiásoknak –, vagy akár a kalóriatartalom szerint, ami különösen hasznos, ha figyelsz az egészséges életmódra. Ne felejts el a csomagolás méretére is ránézni: először érdemes kisebb kiszerelést próbálni, aztán jöhet a nagyobb, gazdaságosabb változat. Ráadásul sokszor több darabos csomagot is vehetsz, amit akár ajándékba is adhatsz egy igazi konyhatündér ismerősödnek!

Mit szólnál a házi szószokhoz? Receptet szinte mindenhol találsz!

Ha szeretsz kísérletezni, és imádod a szószokat, bátran próbáld ki otthon is az elkészítésüket! Néhány alapanyag kombinálásával isteni dresszinget, steakekhez való szószt vagy akár egy tökéletes tésztaszószt varázsolhatsz. De az is szuper ötlet, ha egy boltban vett szószt turbózol fel a kedvenc hozzávalóiddal!