MaceMaker Milano SanMai Cleaver

A MaceMaker Milano SanMai Cleaver konyhakés japán „San Mai" szendvics szerkezetű pengével rendelkezik, amely VG-10 acélból készült kemény vágómagot tartalmaz, rendkívüli élességet és hosszan tartó élességet biztosítva. Ezt a magot oldalról rozsdamentes damaszkuszi acél rétegek védik, amelyek szilárdságot, tartósságot és jellegzetes megjelenést kölcsönöznek a pengének. Ennek köszönhetően a kés kiváló vágási tulajdonságokkal rendelkezik, miközben megőrzi magas korrózióállóságát. A masszív kézvédő megóvja a kést a sérülésektől és hozzájárul a biztonságos használathoz. A nyél tartós fábólkészült, kényelmes fogást és hosszú élettartamot kínálva. A MaceMaker Milano SanMai Cleaver húsvágó bárd formájú kés tökéletes húsok és zöldségek szeletelésére, valamint aprításra. Nem alkalmas fagyott hús porciózására vagy csontok vágására, viszont ideális pontos és hatékony szeletelésre a konyhában. Nem ajánlott mosogatógépben mosni, csak kézzel.

Keménység:
60 HRC
Hosszúság:
325 mm
Penge hossza:
190 mm
Penge vastagsága:
1,5 mm
Tömeg:
282 g