Lassú főzők

Milyen előnyökkel rendelkezik a lassú főző?

A lassú főző a konyha szívesen látott kiegészítője. Csak tedd bele a hozzávalókat, és magától elkészíti az ízletes ételt, így időt és energiát takaríthatsz meg. Így a főzésnél kellemesebb tevékenységekre is fordíthatod az idődet. Az egyszerű működésnek és az előre beállított programoknak köszönhetően bárki főzhet a slow cooker segítségével, ezért is válik egyre népszerűbbé a lassú főző.

Slow cooker és annak működése

A lassú tűzhelyek egyszerű elven működnek. Egyszerűen csak tedd be az apróra vágott hozzávalókat, és válaszd ki a kívánt programot. A beépített elektronikának köszönhetően a lassú főző magától gondoskodik az ételkészítésről. Maga a főzés ezután 4 és 10 óra között zajlik.

Kíváncsi, hogyan működnek a lassú főzők? Olvasd el cikkünket Mi az a lassú főző.

Mi alapján történjen a lassú főzők kiválasztása?

A lassú főzők egyre elterjedtebbek, és nehéz lehet eligazodni a kínálatban. A választás során összpontosíts azokra a paraméterekre, amelyek közvetlenül befolyásolják a készülék működését és működtetését. Milyen műszaki paraméterekkel rendelkezik a slow cooker, és mi könnyítené meg a választást?

• A teljesítmény általában 250 W körül van. A lassú főzőben való főzés a hosszabb folyamat ellenére is gazdaságos.
• A lassú főzők térfogatát az étkezők számának figyelembevételével válassza ki. Kaphatóak 2-6 literes modellek.
• Az anyag, amelyből a slow cooker készül, biztosítja a készülék tartósságát, és kiegészíti az általános kialakítást.
• A slow cooker funkciói jelentősen befolyásolják a készülék működését. Például a beépített programoknak köszönhetően a slow cooker teljesen magától gondoskodik bizonyos ételek elkészítéséről.
• A készülék vezérlése lehet kézi vagy digitális, ahol a kijelzőn ellenőrizhetők a beállított értékek és egyéb főzési adatok, például a hátralévő idő.

Miből áll egy slow cooker?

A slow cooker három alapvető részből áll. Mivel elektromos készülékről van szó, hálózati csatlakozót is tartalmaz.

• Az elektromos alsó főző biztosítja a víz felmelegedését és a beállított hőmérséklet fenntartását. Egy időzítőhöz csatlakoztatott termosztát is tartozik hozzá.
• A belső agyagedény általában kivehető. Így például hűtőszekrénybe vagy mikrohullámú sütőbe tehető. Gyakran mosogatógépben is elmosható.
• A fogantyúval ellátott fémtartály alkotja a külső védőburkot. A lassú tűzhely általában rozsdamentes acélból készül, amelyet gyakran színre festenek.

5 tartozék, amivel a slow cooker kötelező tartozékká válik

A modern lassú főzők egy sor olyan funkcióval rendelkeznek, amelyek még egyszerűbbé teszik a használatukat. Ugyanakkor időt takaríthatnak meg, és kiváló eredményeket biztosítanak a kulináris törekvésekhez.

1. Az időzítő gondoskodik arról, hogy a slow cooker egy beállított idő után kikapcsoljon. Ez megakadályozza, hogy az étel túlsüljön.
2. A késleltetett indítás lehetővé teszi, hogy időzítsük a főzést. A slow cooker magától elkészíti az ételt, például amikor hazaérkezik a munkából vagy egy utazásból.
3. Hőmérséklet tartás egy létfontosságú funkció, amely biztosítja, hogy az étel mindig az ideális hőmérsékleten készüljön el, hogy megőrizze a szükséges tápanyagokat és vitaminokat.
4. A kijelző leegyszerűsíti a kezelést. A slow cooker például megmutatja a hátralévő főzési időt vagy a beállított főzési paramétereket.
5. Az előre beállított programok gondoskodnak kedvenc ételeid teljesen automatikus elkészítéséről. A slow cooker egy sor programot tartalmaz.