A Tescoma Della Casa termékeivel otthon is úgy süthetsz, mint egy profi szakács

Sponsored article

Publikálva

Talán te is észrevetted, hogy az élesztő kezd hiánycikké válni. A jelenlegi helyzet igazán kedvez az otthoni sütésnek. Sok cukrászda és étterem sajnos a körülmények miatt bezárt, és úgy tűnik, hogy ez sajnos egy ideig nem változik. Igaz, a pékségek továbbra is működnek, de pár zsemle vagy kenyér beszerzése napról napra drágább művelet. Nem csoda tehát, hogy még azok is nekiláttak a sütésnek, akik korábban nem sütöttek. És miért is ne? A Tescoma Della Casa termékekkel még a teljesen kezdők is könnyedén belevághatnak az otthoni sütésbe. Ráadásul a frissen sült saját készítésű pékárut nemcsak te fogod értékelni. Ebben a cikkben bemutatjuk neked a Della Casa terméksorozatot. Megtudhatod, hogy miért ideális választás a Tescoma Della Casa a kezdő pékek számára, és milyen finomságokat süthetsz vele. Mutatunk továbbá néhány ízletes receptet is, amelyeket mindenképp érdemes kipróbálni.

Házi kenyérsütés

Süss otthon a Tescoma termékeivel – TARTALOM

  1. A Tescoma mestere a sütésnek
  2. A Tescoma Della Casa sorozat széles kínálata nemcsak pékeknek
  3. A Tescoma Della Casa sikerének titka
  4. 5 ok, amiért érdemes házi pékárut sütni
  5. Házi finomságok gyorsan és egyszerűen? A Tescomával gyerekjáték
  6. Tescoma Della Casa receptek

A Tescoma mestere a sütésnek

Ha valaki igazán ért a sütéshez, akkor az a Tescoma, a méltán híres cseh vállalat. A céget 1992-ben alapították, és 1994 óta foglalkozik konyhai eszközök gyártásával. Azóta hosszú utat tett meg, amelyet világszintű sikerek kísérnek. Ma már a Tescoma termékeit 130 országban vásárolhatod meg. A vállalat több mint 700 szabadalommal büszkélkedhet, és számos terméke elnyerte a legrangosabb design díjakat, például a Red Dot Design Award és a German Design Award elismeréseit.

Nem fér kétség ahhoz, hogy a Tescoma valóban profi a szakmájában. Céljuk az ételkészítés folyamatának maximális megkönnyítése, ezért számos egyedi, szabadalmaztatott ötlettel rukkoltak elő, amelyeket szakácsok és pékek szerte a világon előszeretettel használnak.

A Tescoma Della Casa sorozat széles termékválasztékkal vár – nemcsak pékeknek készít termékeket

Nincs is jobb annál, mint amikor a frissen sült bagett vagy a ropogós házi kenyér illata betölti az otthonod. Az az élmény és öröm, amikor a saját kezeddel készített pékárut kóstolod, minden fáradozást megér, igaz? Ha igazán beleszeretsz a sütésbe, miért állnál meg itt? Készítsd el saját vajadat, és kend meg házi lekvárral. Miért is tűznél ki kisebb célokat, ha ennél többre is képes vagy? A Tescoma Della Casa nem korlátozódik kizárólag a sütőeszközökre.

A Tescoma Della Casa termékkategóriái

  • Otthoni sütés – formák bagetthez, mini bagetthez, habcsókhoz, babapiskótához, piskótához, gofrihoz, teljes kiőrlésű és kerek kenyérhez, hamburgerzsemléhez, grissinihez és gombócokhoz
  • Befőzés – befőző készletek, befőttesüvegek, fedelek, palackok, címkék, fogók, tölcsérek, gumitömítések az üvegekhez
  • Gyümölcspréselő készletek, szirupkészítő szettek
  • Gyümölcsszárító szettek és formák az egészséges müzliszeletek készítéséhez
  • Tejtermék készítő szettek – sajt és vaj készítéséhez
  • Fagylaltkészítők
  • Kenyérformázó kosarak, vajtartók
Házi kenyérsütés Della Casa

Egy speciális kosárral a kenyérsütés valódi öröm.

A Tescoma Della Casa sorozat sikerének titka

A Della Casa termékek műanyagból, szilikonból, üvegből és rozsdamentes acélból készülnek. Rendkívül strapabíróak, és nagyon könnyen tisztíthatók, hiszen mosogatógépben is moshatók. A sütőformák és kosarak könnyűek és helytakarékosak, így gond nélkül magaddal viheted például a nyaralóba is. A hab a tortán pedig a Tescomára jellemző, igazán vonzó design.

i A Tescoma valóban nagy hangsúlyt fektet a termékeire. Minden prototípust gondosan tesztelnek. Például a tapadásmentes bevonattal ellátott edényeket 24 órán keresztül főzik ketchup, só és bors keverékében. Ezt a folyamatot négyszer megismétlik, hogy megbizonyosodjanak róla: a bevonat valóban elég ellenálló.

5 ok, amiért érdemes otthon pékárut sütni

  • Pontosan tudod, hogy milyen alapanyagok kerülnek bele, és biztos lehetsz benne, hogy nincs benne semmilyen tartósítószer, ami mesterségesen hosszabbítaná meg a frissességet.
  • Akkor sütsz friss pékárut, amikor csak megkívánod – akár éjjel is.
  • Biztos lehetsz benne, hogy a bagettedhez senki sem nyúlt hozzá előtted.
  • Rengeteg receptet kipróbálhatsz, vagy akár ki is találhatod a sajátodat.
  • A sütés egyszerre szórakozás és relaxáció!
Házi sütésű ropogós rudacskák Della Casa

A házi, teljes kiőrlésű ropikat az egész család imádni fogja.

Házi finomságok könnyedén és gyorsan? A Tescomával gyerekjáték!

A ropogós házi kenyér sütése egyáltalán nem ördöngösség. Ne félj, vágj bele bátran! A kenyérsütés után már csak egy lépés választ el a házi piskótától, gofritól, zsemlétől vagy a puha gombóctól. Meríts ihletet, és próbálj ki néhány receptet, amit kifejezetten neked állítottunk össze.

i Tudtad, hogy a Tescomának van saját séfje, aki kipróbál minden receptet, mielőtt az a szakácskönyvekben, a blogon vagy a magazinban megjelenne?

Tescoma Della Casa receptek

FlapJack mézzel

  • 80 g vegyes zab- és kölespehely
  • 80 g olvasztott vaj
  • 80 g aszalt datolya és szilva
  • 60 g méz
  • 50 g sótlan mandula
  • 10 g reszelt kókusz

Elkészítés:

  1. Az összes száraz hozzávalót vágd össze durvára, majd keverd el az olvasztott vajjal és mézzel, amíg egy ragacsos, darabos masszát nem kapsz.
  2. Töltsd meg a szilikon formákat a masszával szinte a peremig, és jól nyomkodd le.
  3. Előmelegített sütőben süsd 20–25 percig 180 °C-on.
  4. A megsült szeleteket hagyd kihűlni, majd borítsd ki a formákból.
  5. A végén leöntheted őket olvasztott csokoládéval is.

Kovászos búza-rozs kenyér

  • 300 ml kovász
  • 230 g búzaliszt
  • 170 g rozsliszt (kenyérliszt)
  • 160 ml víz
  • 12 g só
  • kömény ízlés szerint

Elkészítés:

  1. Egy tálban keverd össze a búzalisztet, a rozslisztet, a sót, a köményt és a vizet, majd add hozzá a kovászt. Dolgozd jól össze és gyúrd át alaposan.
  2. A tésztából formázz cipót, tedd kiolajozott kelesztőkosárba, majd fedd le egy konyharuhával és hagyd kelni kb. 2 órán át meleg helyen.
  3. A sütő aljába tegyél egy hőálló tálat vízzel, és melegítsd elő a sütőt 250 °C-ra.
  4. A megkelt cipót borítsd ki egy kerek kenyérformába, kend meg sós vízzel, és süsd 5 percig a sütő középső részén.
  5. Vedd ki a sütőből a vízzel teli edényt, és süsd további 5 percig ugyanilyen hőfokon.
  6. Ezután csökkentsd a hőmérsékletet 160 °C-ra, és süsd még kb. 35 percig.
  7. A megsült kenyeret vedd ki, és hagyd teljesen kihűlni.

Knédli

  • 0,5 kg fehér pékáru (legjobb a vajas toast kenyér)
  • 0,5 l tej
  • 120 g vaj
  • 7 tojás
  • só
  • petrezselyemzöld
  • szerecsendió

Elkészítés:

  1. A kenyeret vágd kockákra, öntsd le langyos tejjel és olvasztott vajjal, majd hagyd, hogy felszívja.
  2. Add hozzá a tojássárgákat, és keverd össze újra.
  3. A tojásfehérjékből verj kemény habot, majd keverd bele a sót, az apróra vágott petrezselyemzöldet és a reszelt szerecsendiót.
  4. A kenyérkockákat óvatosan forgasd össze a habbal, és tedd rövid időre hűvös helyre pihenni.
  5. A masszát töltsd a knédlisütő formába, és főzd forró vízben 20–25 percig.

A házi sütés már régen nem szükségszerűség, hanem modern trend. A Tescoma a konyhai eszközök gyártói között az első számú márka. Termékeik kiváló minőségűek, tartósak és mindenekelőtt praktikusak. A Della Casa termékcsalád ideális segítőtárs az otthoni sütéshez, befőzéshez, gyümölcspréseléshez, valamint házi sajt- és vajkészítéshez.


Tescoma