Gerlach Késkészlet blokkban 5 db NATUR
Gerlach Késkészlet blokkban 5 db NATUR
A NATUR blokkos konyhakés készlet az egyszerű és modern dizájn minden rajongójának készült, amelyet fa elemek dobnak fel. A NATUR sorozat legfontosabb jellemzői a Gerlach kések pengéinek tartóssága, élessége, rugalmassága és keménysége. A készlet tartalmaz egy szakácskést, amely alapvető eszközként használható a konyhában, és ideális számos hozzávaló aprításához. A kenyérvágó kés jellegzetes fogazással rendelkezik, amely megkönnyíti a pékáruk szeletelését. A konyhakés egy univerzális eszköz, amely húsok vagy felvágottak szeletelésekor teszi a legjobb szolgálatot. Kis konyhakés szeleteléshez. A zöldségvágó kés zöldséghámozóként is funkcionálhat.
A NATUR Gerlach, 5 db-os blokkos késkészlet legfontosabb jellemzői
- A NATUR készlet az egyszerű és modern dizájn minden rajongójának készült
- A pengék a legtöbb élelmiszerrel megbirkóznak, mivel kemény acélból készültek
- A tölgyfa markolat kényelmes használatot és biztos fogást garantál
- A Gerlach konyhakések rendkívül precíz és éles vágást biztosítanak
- Kézi mosásuk javasolt
- A NATUR konyhakés készlet matt tölgyfa blokkban kapható
Precíz kidolgozás
A Natur kés pengéjének keménysége a Rockwell-skálán 53-54 HRC. A Rockwell-skála jelzi az élesség megőrzésének képességét egy bizonyos ideig, és vizsgálja a mechanikai sérülésekkel és a penge túlterhelésével szembeni ellenállást. A kemény kések sokáig megőrzik élességüket, ugyanakkor nehezebb élezni őket, kevésbé rugalmasak és hajlamosabbak a törésre vagy a csorbulásra. Minden késnek elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy pontosan vágja a különböző összetevőket, másrészt elég rugalmasnak is kell lennie, hogy a vágási szög megváltoztatásakor vagy nagy nyomás hatására ne törjön el.
A vágás pontossága és élessége
Általában a konyhakések keménységét 52 HRC foktól adják meg, míg az 57-58 HRC már kemény acélt jelent. A Gerlach konyhakések pengéjének keménységét úgy állították be, hogy rendkívül precíz és éles vágást biztosítson, miközben minimalizálja a pengetörés valószínűségét intenzív használat során. A tartós X50CrMoV15 rozsdamentes acél penge molibdén és vanádium hozzáadásával csökkenti a törékenységet és növeli a kopásállóságot.
A csomag tartalma:
Szakácskés 8" (20 cm), kenyérvágó kés 8" (20 cm), konyhakés 5" (12,5 cm), zöldségvágó kés 3,5" (8,5 cm), késtartó blokk
A kések karbantartása:
Annak érdekében, hogy a Gerlach konyhakések a lehető legtovább megőrizzék megbízhatóságukat és stílusos megjelenésüket, kézi mosásuk javasolt. A kések mosogatógépben történő mosása a magas vízhőmérséklet és a vegyi anyagok hatása miatt a pengék és a markolatok maradandó károsodásához vezethet.
Paraméterek
Típus
Penge
Csomagolás
Kiegészítők
Mennyiség
| Kód: | GERsdn76 |
| Jótállás: | 24 hónap |