Az öntisztító rendszer egyes kávégépek olyan funkciója, amely automatizálja a tisztítási és karbantartási folyamatot. Ezek a rendszerek gondoskodnak a kávéfőző belső részeinek rendszeres átöblítéséről és tisztításáról, ami megakadályozza a szennyeződések és a kávémaradékok felhalmozódását. Az öntisztító rendszer csökkenti a manuális karbantartás szükségességét, időt takarít meg és biztosítja a kávéfőző hosszú távú stabil teljesítményét. Ez a funkció hasznos a felhasználók számára, akik kényelmes és könnyen karbantartható kávéfőzőt keresnek.