A lapos habverő, más néven rugalmas habverő nehezebb keverékek, például sütemény- vagy tészták keverésére szolgál. A flexi habverőnek rugalmas szélei vannak, amelyek lehetővé teszik, hogy hatékonyan lekaparja a keveréket a tál széleiről, és biztosítsa az összetevők egyenletes összekeverését anélkül, hogy meg kellene állítani a robotgépet. Ez a tartozék ideális homogén tészták, töltelékek vagy krémek elkészítéséhez.
