A gyomirtó szerek olyan vegyszerek, amelyek célja a gyomok elpusztítása vagy növekedésének csökkentése. A gyomirtó szereknek széles skálája létezik, a konkrét gyomfajok ellen hatóktól kezdve a növények széles spektrumára hatókig. Használatuk a mezőgazdaságban a terméshozam növelése, a kertészetben pedig a növények esztétikájának és egészségének megőrzése érdekében gyakori. A gyomirtó szerek kiválasztásánál és alkalmazásánál a kívánatos növények védelmét és a környezeti hatások minimalizálását kell szem előtt tartani.
