A gravitációs mechanizmus a darálók innovatív jellemzője, amely lehetővé teszi a fűszerek gravitáció általi őrlését. Ez a mechanizmus automatikusan aktiválja az őrlési mechanizmust, amint a darálót megdöntik. A gravitációs őrlők nagyon kényelmesek és könnyen kezelhetők, mivel nem kell gombot nyomni vagy elforgatni őket. Ez a fajta daráló népszerű az egyszerűsége és hatékonysága miatt, mivel minimális erőfeszítéssel biztosítja a fűszerek egyenletes őrlését. A gravitációs mechanizmus ideális olyan konyhákba, ahol fontos a gyorsaság és a kényelem az ételkészítésben.
