A gáztűzhely olyan tűzhely, amely a főzéshez földgázt vagy propán-bután gázt használ energiaforrásként. A gáztűzhely fő részei az égő és a főzőlap. A gáztűzhelyek népszerűek a fűtési sebességük miatt, amely lehetővé teszi a főzési hőmérséklet gyors szabályozását. Ideálisak a nyílt lángon történő főzéshez, és gyakran használják őket a profi szakácsok. A gáztűzhelyek megbízhatóságukról és hosszú élettartamukról is ismertek.
