A fogós diótörő a legelterjedtebb diótörő típus, amely a fogó elvén működik. Két, csuklóval összekötött kar lehetővé teszi, hogy a diót a pofák közé szorítsák, és így feltörjék a héjat. A fogó általában fémből készül, és a pofák alakíthatóak a különböző típusú csonthéjas magok befogadására.