Milyen kávé fogyasztható egy espresso csésze típusból?
Ebben a kategóriában eszpresszó csésze típusokat találsz. Ezek a fajták a klasszikus és kedvenc italodon kívül másra is használhatók. Az espresso csésze típusokat térfogat szerint különböző kategóriákba osztjuk. Lássuk, melyek ezek.
- A 60 ml-es espresso csésze az eszpresszó, a ristretto (miniatűr és erősebb kávé) és az espresso macchiato (tejhabot tartalmazó) kávékhoz ajánlott. Az ezekhez az italokhoz ajánlott csésze szabványos térfogata 60-90 ml között mozog.
- A 100-150 ml térfogatú espresso pohár a doppióhoz használható. Ez az ital dupla adag kávét tartalmaz, amely garantáltan felébreszt. Ehhez a kávéhoz például egy 120 ml-es eszpresszó csésze is elegendő.
- A 150 ml-es vagy annál nagyobb espresso csésze lungo kávéhoz való, de cappuccinóhoz vagy café latte-hoz is használható.
i
Eszpresszó csésze - csészealjjal vagy anélkül?
Az espresso csésze típust hagyományosan csészealjra helyezve tálalják. A csészealj célja, hogy tisztán tartsa az asztalt, és megvédje a magas hőmérséklettől. A csészealjnak laposnak kell lennie, és a csészének illeszkednie kell hozzá. A kávézókban az espresso pohár jobb oldalára egy kanalat is tesznek, balra pedig valami édeset.
Espresso csésze – válassz anyag szerint
Az espresso pohár kiválasztásakor fontos szempont az anyag is.
Porcelánból készült eszpresszó csésze
A minőségi eszpresszó pohár speciális kemény porcelánból készül, amely kaolint és apró kvarcszemcséket tartalmaz. Ez a fajta porcelán nem károsodik a forró víztől, ellenáll a karcolásoknak és a gyakori mosásnak, ami különösen a kávézókban elkerülhetetlen. De ami a legfontosabb, ez az espresso csésze fajta jól megtartja a hőt.
Üveg espresso csésze
Az üveg eszpresszó csésze első pillantásra nagyon vonzónak tűnik, de nem mindig szolgálja jól a célját. Egy egyszerű üveg espresso csésze nem tartja jól a hőt, és a kávé gyorsan kihűl, így elveszti vonzerejét. Még mindig ilyen típust szeretnél? Válasszon hőálló üvegből készült modellt.
Az üveg espresso csésze alkalmas bécsi kávéhoz, kávékoktélokhoz vagy réteges kávéhoz. Ezek az italok közé tartozik például az ír kávé vagy a cappuccino.
Az eszpresszó csésze kiválasztásakor vedd figyelembe a következő szempontokat is
Az espresso csésze típust sajátos forma, térfogat és vastagság jellemzi.
Az espresso pohár meghatározott céllal rendelkezik
Lehet kapni klasszikus stílusú espresso csésze típusokat, de kreatív megoldásokat is találhatsz. A megfelelő forma titka azonban nem a külsejében, hanem a belsejében rejlik. Kívülről a csésze bárminek tűnhet, de belülről tojás alakúnak kell lennie.
A tojás alakú belsővel rendelkező espresso pohár tökéletesen megőrzi a krémes habot. Nem ajánljuk a hangsúlyos peremű csészéket.
Az espresso csésze falvastagsága
A klasszikus espresso csésze típusok egy dologban megegyeznek. Fogj két poharat, és hasonlítsd össze őket egymással. Annak érdekében, hogy a kávé ne hűljön ki túl gyorsan, és maga a csésze se legyen forró (az italt a készítés után azonnal megisszuk), a klasszikus espresso csésze alja mindig kissé vastagabb. A vékony falú csészék nem alkalmasak ehhez az italhoz.
i
Színes espresso pohár is kapható?
Természetesen létezik színes espresso pohár is. De miért fehér a csésze leggyakrabban? Ennek hagyományos oka van - az eszpresszó szerelmesei csak így tudják, hogy milyen árnyalatú és összességében milyen minőségű az ital. Különböző színek állnak rendelkezésre, így olyan espresso pohár típust is választhatsz, amelyeken minta is van.
Az espresso csésze nem rendelkezik fogantyúval, csak díszítésként
Lehet, hogy nem gondoltál rá, de az eszpresszó csésze fogantyújának sajátos alakja és mérete van. A címke szerint a csészét két ujjal kell megfogni - ezért olyan kicsi a füle. A formája hüvelyk- és mutatóujj fogást feltételez. De természetesen nem ez a legfontosabb paraméter a választásnál.
Kínálatunkban eredeti kávésbögrék sokaságát találod. Kíváncsi vagy, melyik a legnépszerűbb? Nézd meg vélemények, szekciónkat, és tudj meg többet.
