Élvezd az eper teljes ízét, még akkor is, ha nincs szezonja. Teljesen természetes, nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy tartósítószert, és még szárítás után is megőrzi a jótékony anyagok magas tartalmát. A fagyasztva szárított eper szeleteket különösen élvezni fogod a kedvenc reggeli zabkásádban, joghurtban vagy egyszerűen csak rágcsálnivalóként.
Mielőtt a termelő egyáltalán elkezdené a liofilizálást, először kiválasztja a legjobb eperdarabokat, és gondosan előtisztítja őket. A gondos minőségellenőrzés után a fagyasztva szárítás első fázisa a gyorsfagyasztás. Ez olyan hőmérsékleten történik, amely pontosan megfelel a kritikus pontnak. Ez megakadályozza a jégkristályok kialakulását, amelyek megbontanák a gyümölcs sejtfalát, így megőrizve annak tápanyagtartalmát, textúráját, ízét, aromáját és színét. Ezt követi az első lassú vákuumszárítás. Ezáltal a víz 95%-át eltávolítjuk, és ha van a gyümölcsben, akkor az ecetsavtól és az alkoholtól is megszabadulunk. Az utolsó szakasz a második szárítás, amelyet a hőmérséklet fokozatos emelése és a vákuum csökkentése kísér. Az eredmény ropogós aszalt gyümölcsdarabok, amelyek megőrzik a friss gyümölcs jellemzőit.
Tudtad, hogy az eper az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcs? Színét az antociánoknak köszönheti, amelyek természetes színezékek, amelyek csökkentik a koleszterinszintézist a májban, és erős antioxidánsként hatnak. Az alacsony zsír- és nátriumtartalom, valamint a magas kálium- és ásványianyag-koncentráció kombinációját is keresheted. És ez a kombináció segít például az artériák állapotának javításában.
A természet olyan magvakat, zöldségeket és gyümölcsöket ad nekünk, amelyek ízletesebbé teszik az életünket. Ezért hálásak vagyunk a Földnek, és cserébe nem szeretnénk feleslegesen terhelni a környezetünket. Ezért a fagyasztva szárított epret környezetbarát csomagolásban szállítjuk, amely újrazárható kialakításának köszönhetően újra felhasználható.
Kód: | SPTbery184 |
Termékszám: | 8595691079890 |
Linkek: | Gyártó honlapja: |