Kerti grillt keresel? A gömbgrill nagyszerű megoldás lehet
A gömbgrill az egyik legelterjedtebb és legnépszerűbb eszköz a hús és más ételek sütéséhez. Faszén vagy brikett segítségével lehet felfűteni. A gömb grillsütő fedéllel rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy bármilyen időjárási körülmények között készíthess ételeket, miközben a hőt bent tartja. Kerek formája gyors és egyenletes sütést garantál.
i
Milyen tüzelőanyaggal működnek a gömbgrillek?
Mint már említettük, a gömbgrillek tüzelőanyaga faszén vagy grillbrikett. A faszén olcsóbb, de gyorsabban ég, így végül többe kerül. A brikettel sokkal egyenletesebben süthetők az ételek, és többször is használhatod.
Miért jó a gömbgrill - mik az előnyei?
A gömbgrill használata, a többi grillhez hasonlóan, számos előnnyel és hátránnyal jár. Vedd figyelembe a saját igényeidet és azt a környezetet, ahol a gömbbrill használva lesz. Mindenesetre a gömbgrill nagyon sokoldalú választás.
- Könnyű meggyújtani.
- Egyenletesen sül benne az étel.
- A hús hagyományos íze.
- Könnyen mozgatható, nincs helyhez kötve.
- A régebbi modelleket nehezebb begyújtani.
- Túlmelegedhet az olaj.
- A hőmérséklet-szabályozás bonyolultabb művelet.
A gömbgrill kiválasztásának szempontjai
A gömbgrill, kompakt mérete, könnyű kezelhetősége és egyszerűsége miatt nem csak a kerti partik népszerű résztvevője. A gömbgrill kiválasztásakor nézd meg a méretét, a tömegét és az összes szükséges felszerelés meglétét.
Miért ilyen népszerűek a gömbgrillek? Elsősorban formájuk és praktikus méretük miatt
A gömbgrillek kerek formájuk miatt kényelmesen begyújthatók, könnyen elkészíthető bennük az étel, nem mellesleg a designjuk is stílusos. Ne felejtsd el megnézni a gömbgrill átmérőjét, és olyan modellt válassz, amelyben elegendő adag ételt tudsz készíteni.
A gömbgrillek általában elég alacsonyak. Ha nem szeretnél túlságosan sokat hajolgatni grillezés közben, ellenőrizd, hogy a választott gömbgrill modell elég magas-e.
Ideális esetben a gömbgrill könnyű és könnyen hordozható
A gömbgrillek egyik fő előnye a könnyű kezelhetőség. Ha nem szeretnél minden alkalommal egy nehéz és nem túl praktikus modellt felcipelni a pincéből, győződj meg róla, hogy a kiszemelt gömbgrill modell nem nyom-e többet 10 kg-nál, és van-e rajta fogantyú. A nehezebb modellek inkább szeles helyeken történő grillezéshez alkalmasak.
Ha valóban szeles dombtetőn grillezel, a nagyobb biztonság érdekében robusztusabb, négylábú gömbgrill használata javasolt.
Milyen legyen a grillsütő anyaga? Gömb grill többféle változatban kapható
A grillfelület anyaga fontos szempont, mivel meghatározza a sütés kényelmét és a grillre helyezett hús ízét. Egy gömbgrill a következő változatokban kapható.
- Az öntöttvas gömbgrill olcsóbb választás, és jól tartja a hőt. Hátrányai közé tartozik a bonyolultabb tisztítás.
- A fém gömbgrill gyorsabban felmelegszik és gyorsan lehűl a grillezés után.
- A króm gömbgrill könnyű, további előnyei közé tartozik a tartósság és a könnyű tisztíthatóság.
- A rozsdamentes acél gömbgrill rendkívül tartós és könnyen tisztítható.
Ezeken kívül más változatok is léteznek. A gömbgrill készülhet például zománcból vagy acélból is.
A grillezőfelület mérete kulcsfontosságú a gömbgrilleknél
Hogy mekkora grillezőfelületre van szükség egy gömbgrill esetében, az attól függ, hány embernek szoktál sütni. Kisebb családnak vagy néhány fő részére elegendő egy 40–50 cm átmérőjű grill, nagyobb társaság esetén viszont érdemes legalább 60 cm-es vagy nagyobb átmérőben gondolkodni. A kínálatban 35–95 cm közötti grillfelületű modelleket találsz. A döntés rajtad áll – válaszd azt, ami leginkább illik hozzád.
i
Nagy vagy kicsi gömbgrill legyen?
Érdemes a gömbgrill teljes méretére is figyelni, hiszen nem mindenkinek van végtelen helye a tárolásra. A grill magassága 18–152 cm között változhat, a szélessége 35–132 cm, míg a mélysége 20–126 cm lehet. Láthatod, az eltérés igazán széles skálán mozog.
A gömbgrill sokféle formát ölthet
A gömbgrill nemcsak grillezésre alkalmas, hanem extra felszereltséggel is elérhető. A füstölt finomságok kedvelőinek például létezik füstölővel ellátott változat, amellyel igazi különlegességeket készíthetsz. Ha kevés a helyed, vagy gyakran viszed magaddal a grillt, érdemes könnyű, hordozható változatban gondolkodnod.
Egyszerű gömbgrill
Gömbgrill tárolófelülettel
Kompakt gömbgrill
Gömbgrill füstölővel
A gömbgrillek számos ügyes megoldást kínálnak, mik ezek pontosan?
Nézd meg, milyen érdekes funkciókat kínálhat egy gömbgrill. Kerek fedél, hőmérő, hogy csak néhányat említsünk.
- A fedélnek köszönhetően a gömbgrill lezárhatód, vagy ha arra van szükség, ki is nyithatod. A hő bent tartására szolgál.
- A gömbgrill tetején lévő hőmérő a belső hőmérsékletről ad információt. Szükség esetén időben be tudsz avatkozni.
- A hőmérséklet-szabályozás befolyásolja a tüzelőanyag által kibocsátott hő intenzitását. Kell rakni a tűzre? Nem gond.
- A tárolóhelyekre a kész sülteket vagy a még készülő finomságokat helyezheted.
- A gömbgrill csepptálcája felfogja a lecsöpögő zsírt, ezáltal megkönnyíti a tisztítást.
- A szélfogó megkönnyíti az ételek szeles időben történő elkészítését.
- A mozgatható kivitel kényelmes használatot garantál. A gömbgrill könnyen mozgatható és tárolható a következő grillezésig.
Felkeltették a gömbgrillek az érdeklődésedet, de még mindig nem vagy biztos a dolgodban? Hogyan válasszunk kerti grillsütőt című cikkünk segít a választásban.
A gömbgrill begyújtása gyorsan és egyszerűen megy
Attól félsz, hogy a gömbgrillek begyújtása hosszadalmas és bonyolult folyamat lesz? Aggodalomra semmi ok. Napjainkban ebből a szempontból nincs különbség a gömbgrillek és a faszenes grillek között. Használj régi újságpapírt, faszenet vagy brikettet és öngyújtót vagy gyufát. A faszén negyedóra alatt felmelegszik, a brikett számára kb. 30 perc szükséges.
Brikettes vagy faszenes gömbgrill begyújtásához keresel segítséget? Grill begyújtós kínálatunkban biztosan találsz.
A gömbgrillek karbantartása
A gömb grill minden használat után gondos karbantartást igényel - csak így biztosítható, hogy az étel egészséges és ízletes legyen. Először égesd le a nagyobb szennyeződéseket a rácsról, ehhez nyisd ki a gömbgrill szellőzőnyílásait. Hagyd kihűlni a grillt, majd speciális grill tisztító segítségével távolítsd el róla a többi ételmaradványt és zsírt. A rácsot kefével tisztítsd meg.
A grillezés után a gömbgrill megfelelő tárolása szintén fontos. Válassz ponyvát, amely gondoskodik a gömb grillsütő védelméről.
