Kóstold meg az AlzaCafé Colombia kávébabot az Andok lábánál fekvő Medellín régióból, Kolumbiában, ahol a földek nagy része vulkanikus eredetű, amely biztosítja a kávébab számára a szükséges tápanyagokat. A kávébabokat ezután Csehországban pörkölik közvetlenül "a közepén", amikor már érezhető a pörkölés íze, ugyanakkor a kávé megőrzi eredeti ízét. Erős, testes aromája a kókuszos tejszín ízét idézi, és izgalmas utóíze sokáig a szájban marad. Az AlzaCafé Colombia kávét mindig frissen pörköljük az aktuális kereslet alapján, így garantáljuk, hogy abszolút tökéletes állapotban jut el hozzád.
Eredete
Kolumbia Excelso Medellin
Intenzitás
3/5
Pörkölés foka
City Roast (közepes)
Ízprofil
tejszín és kókusz
Ez a pörkölési mód közvetlenül a második repedés előtt ér véget, amikor a babok már teljesen egységes színűek és pörköltek. A City Roast általában valamivel sötétebb színű, mint a Light Roast, de megtartja a világosabb pörkölés néhány jellemzőjét, mint például a magasabb savtartalom és az enyhébb ízprofil. A City Roast pörkölésű kávé az édesség, a savasság és a testesség kiegyensúlyozott kombinációját nyújtja.
Az AlzaCafé Colombia főleg azoknak fog örömet okozni, akik egy igazán izgalmas kávét keresnek. A tejszín és a kókusz ízvilága kiegészíti az utóízt, amelyet hosszabb ideig érezhetsz a szádban. Ez a 100% Arabica kávé alkalmas minden otthoni automata és karos vagy csepegtetős kávéfőzőhöz, és tökéletes ízletes eszpresszó és csepegtetett kávé készítéséhez. Ha az AlzaCafé Colombia kávét más módszerrel készíted (V60, chemex), ügyelj arra, hogy a megfelelő víz/kávé-arányt használd (15:1), a víz hőmérséklete pedig 93 °C legyen.
Így a kolumbiai Excelso kávék a világ legkeresettebb ültetvényes kávéi közé tartoznak. Ennek a Medellín régióból származó kávénak az érdekessége az utóíze, amely sokáig megmarad a szájban. Kolumbia ismert a gyakori időjárási ingadozásokról, de a helyi gazdák mégis minden évben bőséges terméssel büszkélkedhetnek. A gyümölcsöt kézzel szedik, hogy a szemek ne sérüljenek a szedés során. Feldolgozásuk azún. nedves módszerrel történik, ami azt jelenti, hogy a szemeket először beáztatják. A szemek megfelelő érettségét az határozza meg, hogy a szemek az alján vagy a felszínen maradnak. Csak az érett szemek maradnak az alján. A következő lépés a héj és a gyümölcshús eltávolítása. A szárítás utolsó szakasza a napon, majd speciális szárítóhelyiségekben történik.
Az egyedi íz és aroma megőrzése érdekében kívánatos a kávét megfelelő csomagolásban tárolni. Ezért kávéinkat átlátszatlan, légmentesen záródó csomagolásban szállítjuk, egyirányú szivárgásmentes szeleppel. Ez lehetővé teszi a pörkölés után a kávéból felszabaduló gázok távozását. De levegőt nem enged be. Ennek a csomagolásnak köszönhetően az AlzaCafé Colombia kávé több hónapig friss marad. A kávét száraz és hűvös helyen tárold.
Célunk, hogy ne csak megfizethető kávét kínáljunk, amely kiegyensúlyozott ízével a hétköznapi felhasználók széles körének tetszik, hanem az igazi ínyenceknek szánt prémium kávékra is összpontosítsunk. Kínálatunkban nemcsak Kolumbiából, hanem egész Latin-Amerikából származó, egyféle eredetű kávék is várnak - az AlzaCafé-nak köszönhetően te is megtalálhatod kedvenc kávédat egyedi ízvilággal. Élvezd a kiváló minőségű és frissen pörkölt kávé felejthetetlen élményeit minden nap!
100% Arabica
Származási hely: Kolumbia Excelso Medellin
Csehországban pörkölt
Telt test, tejszínes és kókuszos ízzel
Izgalmas utóíz, amely sokáig a szájban marad
City Roast eljárás - közepes pörkölési fokozat
Alkalmas minden háztartási automata és karos kávéfőzőhöz vagy csepegtető kávéfőzőhöz
Átlátszatlan, légmentes csomagolásban, egyirányú szivárgásmentes szeleppel szállítjuk
Tengerszint feletti magasság: 1 300-1 700 mtengerszint felett
Tömeg: 250 g
Az AlzaCafé kávébabok mind a munkatársainkat, mind a vásárlók ezreit meggyőzték. Nemcsak boltjainkban, hanem otthonodban is élvezheted, amikor csak kedved tartja - az AlzaCafé kávé mindig elérhető és frissen pörkölt. A folyamatosan bővülő kínálatban több származási országból származó kávék időtálló, tökéletesen összehangolt keverékei, valamint a finom ízárnyalatok kedvelőinek szánt választék is megtalálható. Ugyanakkor mindent megteszünk annak érdekében, hogy termékeink előállítása ne legyen negatív hatással az ökológiára és a természetre, így kávéinkat fenntarthatóbbá tesszük.
Kód: | ALZKA485 |
Jótállás: | 24 hónap |
Termékszám: | 8595691028485 |