Ha minden főzés után letisztítod a tűzhelyet, elkerülheted a makacs odaégett szennyeződéseket, és a készülék mindig újszerű marad. Speciális tisztítószerekkel gyorsan és könnyen rendbe teheted. Időnként ne felejtsd el a rácsokat is megtisztítani – áztasd őket meleg, mosogatószeres-vizes oldatba kevés ecettel, majd dörzsöld át szivaccsal vagy dörzsi drótszivaccsal. Ha nem tudod, hogyan tisztítsd az üvegkerámia vagy indukciós főzőlapot, tippjeink segíteni fognak.
TIPP:Az üvegkerámia főzőlapok tisztításához ideális a speciális kaparó, amely tepsikhez és grillekhez is kiváló.
A helyes sütőtisztítás fontos a készülék élettartama szempontjából is, ezért érdemes minden sütés vagy sütögetés után áttörölni. Vegyél egy jó minőségű mikroszálas kendőt, tegyél rá alkoholos tisztítót, és töröld át alaposan kívül-belül.
Időnként azonban alapos tisztításra is szükség van. Először vedd ki a rácsokat és tepsiket, áztasd őket meleg, mosogatószeres vízbe, majd dörzsöld át szivaccsal vagy dörzsi drótszivaccsal. A sütő belsejében lerakódott zsírt és szennyeződést speciális készítményekkel távolíthatod el, amelyek általában hosszabb behatási időt igényelnek. Ezután töröld át langyos vízzel és szárítsd ki. Végül tedd vissza a tiszta rácsokat – és már kész is vagy.
A konyha zsírtalanítása örök téma. Nemcsak a páraelszívón és a tűzhelyen, hanem más konyhai készülékeken is gyorsan lerakódik a kellemetlen zsírréteg, amelyhez könnyen tapad a por. Sokféle zsíroldó szer közül választhatsz, de ügyelj arra, hogy a felület anyagának megfelelő típust használj, nehogy kárt tegyen benne.
Választhatsz konyhai tisztítóspray-ket a mindennapi takarításhoz, univerzális vagy hipoallergén tisztítókat, illetve nedves tisztítókendőket. A sütő, tepsi, grillrács, edények és serpenyők zsírtalanításához hasznosak a speciális emulziók. A páraelszívó tisztításáról részletesen itt írtunk: Hogyan tisztítsuk meg a páraelszívót?
Speciális tisztítószerek vannak a lefolyóhoz, főzőlapokhoz, hűtőkhöz, fagyasztókhoz, sütőkhöz és mikrohullámú sütőkhöz. Ne felejtsd el a vízkőoldót sem a vízforralóhoz vagy kávéfőzőhöz – ezzel jelentősen meghosszabbítod az élettartamukat. A rozsdamentes felületek ragyogását speciális fényesítőszerek adják vissza.
A konyhapadló gyors zsírtalanításának legjobb segítője egy egyszerű mop és egy vödör csavaróval, vagy a gőzfelmosók, amely az allergiásoknak is jó, és akár a baktériumok 99,9%-át elpusztítja.
A mikrohullámú sütő tisztítása is okozhat nehézséget. A Mikró tisztítása című cikkben sok hasznos tippet találsz.
TIPP: A zsíros ételmaradékokat mosogatás előtt óvatosan kapard le és dobd a szemétbe. A folyékony maradékot öntsd a WC-be, hogy ne duguljon el a mosogató lefolyója.
A hűtő tisztítása mindig esedékes, ha valami kiömlik benne. Az alapos tisztítást pedig legalább havonta egyszer el kell végezni!
Először pakolj ki mindent, majd töröld át a polcokat és dobozokat antibakteriális hűtőtisztítóval. Tisztítsd meg az ajtópolcokat és a tojástartó rekeszt is. Mielőtt visszapakolod az ételeket, töröld le a dobozokat, üvegeket és tasakokat is, hogy ne koszold vissza a már tiszta belső teret. Végül töröld át a hűtő külsejét is – az oldalakat, az ajtót és a tömítést. Soha ne használj abrazív szereket, mert visszafordíthatatlanul károsíthatják a felületet!
Ha nincs automatikus leolvasztás funkció a hűtődben, akkor évente többször kézzel is le kell olvasztani.
Tippek a hűtő takarékos működtetéséhez, a szagok megszüntetéséhez vagy a szállításhoz itt: Hogyan gondoskodjunk a hűtőről?
TIPP: Ha nincs speciális hűtőtisztítód, használhatsz víz–ecet oldatot is.
Az odaégett lábast nem kell kidobnod. De hogyan tisztítsd meg? Néhány trükk elég, és nem fog vagyonokba kerülni. A leégett tej a legkönnyebben tisztítható – elég egy kevés napraforgóolaj, amivel bekened az érintett részt. Kis idő után a szennyeződés könnyen leválik. A többi odaégett ételhez hatásos a nagyon tömény sós oldat (akár 1 kg só 0,5 liter vízhez) vagy egy teáskanál mosópor 0,5 liter vízhez. Forrald fel az oldatot, majd egy kanállal ellenőrizd, hogy leválik-e az odaégett réteg. Ha nem, hagyd állni 24 órát, majd újra forrald fel.
A vízkő ott jelenik meg, ahol a felület folyamatosan nedvességgel érintkezik – a mosogatóban, a csaptelepen vagy a vízforralóban. És ezek a körülmények kedveznek a baktériumok elszaporodásának. A rendszeres tisztítás a legjobb megelőzési mód. A vízforraló esetében még egy szabály fontos: ne hagyj vizet benne, és ha marad egy kevés, öntsd ki.
Hogyan tisztítsd ki a vízforralót, ha már vízköves? Használj vízkőoldót, ecetes vagy citromsavas vizet. A szódabikarbóna is nagyon hatékony.
Ha kézzel mosogatsz, figyelj a csepegtetőre, és soha ne hagyj benne álló vizet. Miután az edényeket elraktad, mindig öntsd ki vagy töröld szárazra. Így elkerülöd a penészt. A mosogatót is ápold – szárítsd ki a réseket, fényesítsd ki a csaptelepet és a környékét, és rendszeresen tisztítsd a lefolyót. Ha a mosogatógép segít be a házimunkában, indítsd el rendszeresen az öntisztító programot.
Ha gyakran rövid programokat használsz, amelyekben a zsírok rosszabbul oldódnak, akkor havonta egyszer indítsd el. Az öntisztító program sem távolít el minden szennyeződést, ezért használj speciális mosogatógép-tisztítót, amely a vízkövet is eltávolítja.
Részletes útmutatót itt találsz: Hogyan tisztítsuk ki a mosogatógépünket?
A rozsdamentes felületek tisztítása nehezebb, és könnyen vízkövesednek. De házi módszerekkel is remekül kezelhetők. Kiváló például a burgonya (akár csak a héja). Mosd le, majd a sárga felével dörzsöld át a rozsdamentes edényeket és felületeket. Öblítés és szárazra törlés után gyönyörűen csillognak. Ugyanez működik citromlé és egy csipet só keverékével is. A nehezen hozzáférhető helyekhez használj szódabikarbónából és meleg vízből készített sűrű pasztát.
A rozsdamentes termoszokat egy csomag sütőpor és forró víz keveréke tisztítja meg legjobban. A habzás miatt inkább a mosogatóba tedd a termoszt, és még jobb hatás érdekében zárd le és rázd fel.
A rozsdamentes felületeken soha ne használj drótszivacsot vagy más durva eszközt. A klórtartalmú készítményeket is kerüld.
